立冬丨又是一年立冬时
2019年11月7日（星期六）
庚子年 农历九月二十二
立冬·风鸣
作者/宋英杰
出自《故宫知时节：二十四节气·七十二物候》
立冬，通常是一年中气温下降速度最快、最容易出现断崖式暴跌的时段。一轮凛冽的大风降温，便强行地拉近了我们与西伯利亚的距离。
'以风鸣冬'，是冬季与秋季的对比。古人认为，此时的寒风，乃是'正气'，是顺应时令的风。所谓的'四正之风'，是：
春气温，其风温以和，喜风也。
夏气盛，其风飙以怒，怒风也。
秋气劲，其风清以凄，清风也。
冬气实，其风惨以烈，固风也。
也就是什么季节理应刮什么样的风。当然，古人是以感性的方式描述风的特质。
冬季的风为什么叫做'固风'呢？因为冬季气温低，气压高，空气密度大，因此人们感觉'冬气实'，风更硬。但从风力的气象观测而言，春季风最大，冬季次之，然后是夏季，秋季的风最小。
立冬之后，便是北方初雪时节的降临。谚语说'九月田垌（dòng，田地）金黄黄，十月田垌白茫茫'。仅仅一个月的时间，大地便卸了妆，重新以素颜示人。
但对南方而言，'（农历）八月暖，九月温，十月还有小阳春'。
《岁时事要》：'十月天时和暖似春，花木重花，故曰小春'。
暖气团撤退之前，还可能会恋恋不舍地营造一番和暖的小阳春，一番感人的作别。
这时的江南，'禾稼已登'，小阳春正好晒谷，让人感觉这是秋天最美的时光。'一年好景君须记，正是橙黄橘绿时'。
唐代之后，北方地区农历十月初一生火取暖逐渐成为一种不约而同的民间习俗，名为'添火'。开炉的第一天很像是一个节日，被称为'暖炉会'或'炉节'。
按照清代《燕京岁时记》的记载，那时候的北京是农历十月初一添火，二月初一撤火。与现代北京的供暖期时长比较接近，但开始'添火'的时间比现在要早。
冬天来了，既要解决温，还要解决饱，这是一个畅快'进补'的时节。立冬之时，万物终成，这是人们最有成就感的时候，也是终于可以清闲，终于可以犒赏自己的时候，所以有'立冬补冬'的习俗。
人们往往买上什么四物、八珍、十全之类的药材炖鸡、炖骨。很多地方立冬吃饺子，有的还特地吃倭瓜（南瓜）馅儿的饺子。夏日里收获的南瓜经过'糖化'之后，冬日的味道变得浓郁而香甜。
即使现在四季都可以吃到新鲜的蔬菜和肉食，但人们还是会偏爱那些酱过的、腌过的、糟过的、熏过的味道，偏爱那些被时间炮制的、发酵的食物。而酒，更是因时间而醇厚的岁月佳酿。
春耕夏耘，如何顺天时、借地利，体现着人们的智慧，以获取物产。而获得物产之后，如何打磨和酿制，或许体现着人们更高的智慧。
我们常说一个词'不经意'，而节气习俗带给我们的，是'经意'的生活，是细腻的，有预期，有着时间愿景的生活。
🔈宋英杰：趣解立冬三候
立冬三候
立冬·诗意
立冬
【唐】李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
立冬即事二首（其一）
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。
冬天快乐 李宇春 - 李宇春野蛮生长巡演LIVE自选
立冬日作
【宋】陆游
室小财容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
《释疾文·悲夫》
唐·卢照邻
春也万物熙熙焉，感其生而悼其死；
夏也百草榛榛焉，见其盛而知其阑；
秋也严霜降兮，殷忧者为之不乐；
冬也阴气积兮，愁颜者为之鲜欢。
《立冬》
【宋】紫金霜
《问刘十九》
唐·白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。
当冬夜渐暖 孙燕姿 - 是时候
立冬·民俗
迎冬
补冬
养冬
冬天来了，春天还会远吗？
冬天，来了！
愿你，安暖！
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