吃太多，会把胃撑大吗？饿几顿，会把胃饿小吗？看看科学的解释吧

生活中你是否也遇到过这样的情况，身边有减肥的朋友，你劝他多吃点，他总是拒绝说怕把胃撑大了，减起来难，少吃点，胃饿小了，就会吃得少了，这样就容易瘦了。好像他地理由似乎也有些道理。因为自己也可以感觉到，当你经常少吃后，偶尔想放纵一下似乎也吃不动了。而你经常暴饮暴食后，好像胃也就真的会被撑大了，导致越吃越多。

那么胃真的是个橡皮胃吗，可以被撑大，也可以饿小吗？看看科学的解释

其实我们的胃并不会撑大，也不会被饿小。我们常说的吃多了胃撑，实际上是因为胃容量扩大了。胃就好像一个皮球，胃容量就像皮球里的气，没有气时，皮球里的空间就会很小，当充足了气时，皮球里的空间也就变大了。

胃是身体里的一个肌性器官，换句话说就是胃是由肌肉构造而成的，胃外壁由好几层肌肉组成，很坚硬，而胃里面的胃壁上布满着各种腺体细胞，这些细胞负责分泌胃酸，蛋白酶等物质来消化进入胃里的食物。

食物经过消化就会减少空间体积，这样就会减轻胃的负担，所以我们就会感觉胃像是有弹性，吃饱了会变“大”，而饿了就会“小”。

我们的胃之所以具有优越的弹性，还在于它的收缩能力，靠着胃壁几层平滑肌之间的神经丛，可以周期性的放电，电冲动让胃壁收缩。如果吃得少，那么胃就会收缩，在空腹状态下胃的容积大约为100毫升，甚至会收缩到50毫升。

当吃饱饭后，胃容量可以扩展到1200毫升甚至达到1600毫升。如果食物被消化完后，胃也就恢复到大约100毫升左右的胃容量。所以说我们的胃可以根据食物体积，得当地控制胃容量。

既然我们的胃可以控制好胃容量，为什么还会出现一段时间吃饭少，感觉胃就会变小了，恢复以前饭量就会觉得撑呢？

其实这无外非两个原因：‍‍

一是因为受到胃部肌肉扩张力的影响。如果总是吃得很少，那么胃部的扩张力就会变小，扩张幅度就会缩减，所以当你吃到一定量时，就会对胃壁造成压迫，从而让你感觉到已经吃饱了。如果你总是饭量大，那么胃部肌肉的扩张力也大，所以受到压迫的感觉也会变远，就会表现出比普通人胃口大的现象。

二是心理因素在作怪。如果你在一段时间都吃得很少，并不是你的胃变小了，而是大脑会下达已经吃饱的指令来压抑住胃部饥饿感，严重的人就会患上厌食症。一旦你恢复原来的饭量，大脑还是习惯性地下达吃饱的指令，你就会感觉好像胃变小了，吃点就撑了。

虽然吃多吃少不会改变胃容量，但是却会对胃黏膜造成伤害，会导致胃的收缩性变差，从而影响消化功能和胃蠕动能力。过度节食和暴饮暴食，都是不健康的饮食方式，会给胃带来严重的伤害。

所以不要希望通过故意把胃饿小来达到减肥的目的，它只会让你的胃饿坏，消化能力减弱，新陈代谢率下降，反而变成易胖体质，吃点就会胖。

想要保护好我们的胃正确的做法是养成规律的饮食习惯，既不要暴饮暴食，也不要节食，按时定量，饮食有节，这样胃好，身体才能好。

对于有胃病的人来说，一定要积极调养，尤其是胃部感染上幽门螺杆菌后，更要提高警惕，因为普通的胃病，虽然算不上大病，但是由于被幽门螺杆菌感染后，一旦超标，损伤的胃粘膜就难以恢复，这样胃病就常会反复，如果不注重养胃，胃病久治不愈，就有患癌的风险。

因此，建议有胃病的人，一定要好好养胃！