维生素K的功效有哪些?缺乏的表现是怎样的?补充来源告诉你
谈到维生素,大家都知道种类是非常的多,常见的有维生素A,B,C,D等,并且对于它们的好处和功效很多人都是了解清楚的,但是,在维生素大家族里面有一种维生素可能你很少听过,甚至是完全不知道,但是它对人体却十分的重要,那就是维生素K。
今天,就给大家详细的介绍一下维生素K,一个人体不可缺少的重要元素。
首先,维生素K,也被称作是凝血维生素,是在1929年的时候被丹麦的化学家达姆所发现,它的形式有很多种,比如维生素K1,K2,K3,K4等。但是不同的是,K1和K2是天然存在的,属于溶脂性的,但是K3和K4则是通过人工合成的,属于水溶性的,总体来说,这四种维生素K都是比较稳定的,正常很少会有损失的情况。
在我们的日常生活中,最常见的就是维生素K1和维生素K2,那么先主要说说这两种。
01维生素K的功效有哪些?
维生素K1的功效
维生素K1主要有三种功效,一是具有凝血的功效,可以抗出血,维生素K1经过肠道的吸收,然后在肝脏部位促进了人体凝血因子的合成,可以减少出血。二是预防骨质疏松,维生素K1可以促进人体钙和糖的吸收,提高钙的新陈代谢。三是可以治疗偏头痛,也可以促进肠道的消化,缓解胃肠道的一些痉挛性的症状。
维生素K2的功效
维生素K2是维生素D的好朋友,在肠胃或者是动物内脏等食物里面具有,它的好处也非常的多,首先是可以降低血管钙化的几率,预防一些心血管疾病。我们知道当很多的钙在血管里的时候,很容易造成沉积的,引起钙化,使得血管壁变厚变硬,造成动脉硬化。但是维生素K2可以可以激活一种MGP的蛋白,抑制钙在血管壁的沉积,降低血管钙化的机会,同时,还可以提高骨头的密度,改善骨骼质量,降低得骨质疏松的几率。
以上就是常见的维生素K1和维生素K2的作用,那么,假如人体缺乏维生素K会出现什么异常?当出现这些情况的时候,你就要引起重视了。
02三种异常情况,需要考虑体内缺乏维生素K
出血异常:如果平时没有出现什么情况,动不动就流鼻血,或者是牙龈出血,并且出血量还是很大的话,就要小心了,或者是月经期出现大出血的症状,可能是因为体内的维生素K缺少了,没有办法合成凝血因子,就会很容易导致出血异常。
血管钙化严重:当体内长期缺少维生素K的时候,就会出现钙化严重,这时候会导致心脏出现不舒服的症状,需要及时补充维生素K。
骨密度降低:如果出现骨质疏松的症状,可能就是因为体内的骨密度开始降低了,骨头变得很脆,严重的话还会导致骨折,这时候可以考虑是不是身体内缺乏维生素K。
既然知道这些症状,那在生活中应该如何补充维生素K?首先,正常人是不会缺乏维生素K的,但是一些挑食比较严重的人是需要引起重视的,日常吃的很多的蔬菜和水果里面都是含有维生素K,包括肉类和牛奶等,常见的有以下几种。
03四种食物补充维生素K
食物补充来源一:纳豆
纳豆是通过大豆进行发酵的,含有丰富的益生菌,并且对肠胃非常的好,同时里面还含有大量的维生素K。
食物补充来源二:香葱
可能很多人每次炒菜的时候不喜欢放香葱,但是其实它的营养价值非常的高,特别是维生素K,所以下次可以尝试少放一点点。
食物补充来源三:西蓝花
西蓝花含有丰富的营养元素,可以说是浑身都是宝,而且价格也是很便宜的,可以很好的补充维生素K,并且起到预防癌症的作用。
食物补充来源四:西梅
现在刚好是西梅上市的季节,非常的新鲜,它里面的维生素K的含量非常的高,味道可口,所以大家可以买点吃一吃。
总之,维生素K对人体来说,是非常重要的,千万不要忽视它,如果缺乏严重的话,可以通过药剂进行补充,也是一个很好的方法。