调查发现：9成国人存在乳糖不耐受，但为何牛奶还那么普及？

你可知道，中国有大约90%的人，都存在乳糖不耐受的现象。乳糖不耐受，说通俗易懂一些，就是但凡一种食物中含有乳糖成分，乳糖不耐受的人就无法将这种食物完全消化。这会导致什么呢?会导致反复出现腹泻症状。而典型的含有乳糖的食物就是——牛奶。可是明明很多人都无法完全消化牛奶，为什么牛奶现在还是那么普及呢?

曾有研究组织在我国，针对乳糖耐受这一问题进行过研究。针对5471名人员进行测试。这些人员各自分布在南方、北部以及一些未知地域。结果统计结果显示，超过9成国人都存在乳糖不耐受的现象，这是表示9成中国人都不可以喝牛奶吗?

答案是：否定的。

乳糖不耐受到底是什么?对身体影响很大吗?

这一疾病，也可以被称为乳糖酶缺乏症。之所以患者无法顺利的消化乳糖，就是因为体内缺乏乳糖酶。而导致乳糖酶缺乏的原因也有很多种，根据不同的原因，也可以将这种疾病分为三种类型：

一、先天性缺乏

顾名思义，表示这个人自打出来以来，受到父母基因的影响，体内就缺乏乳糖酶。这是先天的病，所以无法医治，这也属于乳糖不耐受患者中比较严重的一种。这类患者一辈子都不可以摄入乳糖，否则不仅可能产生腹泻症状，严重的情况下，还可能危及生命安全。因此，除了牛奶不可以喝以外，如果孩子出生之后就被诊断为先天性乳糖酶缺乏症，则表示孩子甚至不可以喝母乳，否则母乳中的乳糖成分也会影响孩子的身体健康。

二、继发性缺乏

这是因为某种原因导致的体内缺乏乳糖酶。既然有原因，就可以针对病因进行治疗。并非像先天性缺乏一样，医治无门。因此，这种情况下，只要将病因去除，机体缺乏乳糖酶的现象就会消失。后续就可以正常饮用牛奶等含有乳糖的食物。

而导致继发性缺乏的原因通常是——患有肠道疾病，例如肠炎等疾病。肠道生病后，肠道功能就会受到影响，从而影响乳糖酶的产生。因此，肠道疾病治愈后，乳糖酶就可以正常分泌，从而分解、吸收体内的乳糖成分。

三、原发性缺乏

一听原发性，大家或许就能猜到，这也是因为基因原因而导致的乳糖酶缺乏。但是它与先天性缺乏不同的点在于：原发性缺乏的患者，并非体内一直都不存在乳糖酶。此类患者，通常是在年幼时候，体内有正常数量的乳糖酶，所以年幼时可以正常饮用牛奶等饮品。但是后续随着年龄的逐渐增大，体内的乳糖酶含量逐渐减少，呈现出乳糖酶缺乏的状态，导致一喝牛奶等饮品就出现腹泻症状。

9成中国人乳糖不耐受，为何牛奶还那么普及?

答：这是因为大部分乳糖不耐受的国人，都是继发性缺乏乳糖酶或是原发性缺乏乳糖酶。因此，并非完全不能喝牛奶。例如继发性缺乏乳糖酶的患者，在病因消除之后，就可以正常喝牛奶。而原发性缺乏的患者，可以在体内乳糖酶充足的状态下饮用。而牛奶的饮用，可谓说是利大于弊。

利处在于：虽然牛奶中含有乳糖成分，但是只要挑对时间饮用，就不会对乳糖不耐受的患者造成负面影响。并且牛奶属于一种营养价值很高的食物，例如含有蛋白质、钙元素等营养成分，饮用后不仅可以使孩子身体发育的速度加快，还能增强人体的免疫力，对骨骼也有保护效果。

所以，如果只是病情较轻的乳糖不耐受患者，完全可以择时饮用牛奶。平时少量多次饮用牛奶即可，避免一次喝太多，否则身体无法顺利消化其中的乳糖酶成分。若是患者因此直接放弃喝牛奶，真可谓是因噎废食了。但是，如果是先天性缺乏乳糖酶，则要严格避免饮用牛奶，否则是弊大于利、赔了夫人又折兵。不仅可能出现反复无穷的腹泻症状，还可能对生命安全造成威胁。

根据以上的这些结论，我们可以了解到，虽然目前我国有9成的人都存在乳糖不耐受的现象，但是并非所有患者都是不可以喝牛奶的。除非先天性缺乏乳糖酶，才要终身避免喝牛奶。其他类型的患者，还是可以少量喝牛奶的。并且将此应该普及给国人，让大家知道，大部分国人是可以喝牛奶的，并且喝牛奶对身体的益处非常多，不要因为乳糖不耐受就捡了芝麻、丢了西瓜。