这才是花菜的正确吃法，不用煮，学习饭店师傅的做法，每天吃不够

朋友们，大家好。我是爱生活爱做饭的老侉头。

今天和大家分享一个家庭版的炒花菜，希望大家喜欢。

以后会和大家一起分享美食，喜欢的点个关注哦！

主料：

花菜半颗

辅料：

干辣椒、蒜子、小葱、杭椒，盐、蚝油、芝麻香油

炒花菜的做法：

第一步

干辣椒（切段），蒜子（切片），小葱（切段），杭椒（切段）

第二步：

2块钱的五花肉切片

第三步：

将花菜改刀，油温七成热下锅炸，炸制30秒，捞出备用

第四步：

锅中少许油，切好的五花肉炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

第五步：

锅中加入辣椒段、蚝油，盐调味。翻炒均匀后，淋入少许芝麻香油即可出锅。这样一盘下饭花菜就完成了。

美食小贴士

1、花菜不易炒熟，用油炸后方便快速出锅。

2、如果觉得油大的朋友，油炸的过程可以用开水焯替代。

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