今日入伏：吃好三样，喝好三样，做好三样

 作者 ：儒风君

今天正式入伏。

2021年三伏时间表为：

初伏：7月11日至7月20日为10天；

中伏：7月21日至8月9日为20天；

末伏：8月10日至8月19日为10天。

三伏天是一年气温最高的日子。

三伏中的“伏”，有人说指“伏邪”，也有人说是指天气炎热，“宜伏不宜动”。

入伏之后，面对炎热潮湿的气候，我们怎样才能保持身体的健康呢？

一、吃好三样

1、凉面

夏天很多人嘴巴里泛苦，不愿意吃东西。

时间久了，人就变得消瘦萎靡。

宋代医书《本草衍义》中记载：“三伏中，朝廷做面，以赐臣下。”

在过去三伏天，人们有吃面的传统。

此时新麦刚刚上市，做成的面条香气四溢。

面煮煮熟之后浸入冷水，拌上作料和青菜，消烦止渴、解暑开胃。

不仅容易消化，还不增加肠胃负担。

2、凉拌苦瓜

俗话说的好：伏天吃苦，胜似进补。

苦瓜含有丰富的维生素与粗纤维，夏天食用可以祛火、解毒。

食欲不振的人，吃点苦味还能刺激味蕾，促进食欲。

《本草纲目》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”。

苦瓜不仅可以清热解毒，还具有降血糖、降血脂的作用。

但是苦瓜性凉，切忌多吃。

3、吃羊肉

过去人们流行夏天吃伏羊。

入伏之后很多人不愿吃东西，总是吃一些瓜果了事。

但是此时人新陈代谢很快，这对人体的蛋白质是一种巨大的消耗。

所以三伏天一定要补充优质的蛋白质。

而且羊肉本身可以生阳，伏天吃羊肉、喝羊肉汤，强身健体，滋阴补气。

吃完羊肉喝羊汤，通过发汗，可以排除掉体内的湿气，提高免疫力。

二、喝好三样

1、喝茶

伏天喝茶一举四得。

一方面，夏天人出汗多，钠离子大量流失。

很多人会用淡盐水补充盐分，但是长此以往很容易造成钠钾失衡。

钠钾失衡，极易诱发心脑血管疾病。

茶叶含有较多钾离子，夏日喝茶，有效减少心脑血管风险。

二是：夏日炎炎，困倦的时候，来杯好茶，还能提神醒脑。

三是：茶叶味苦性寒，具有消热去火，降燥生津的作用。

四是：花茶属于芳香食物，可以刺激食欲，经常饮用还能提神散瘀，滋润肌肤。

2、山楂冰粥

夏天人的食欲比较差，对老人和孩子很不友好。

把山楂洗净备用。大米浸泡两小时。锅里放入冷水，煮山楂十五分钟，捞出。

加入大米、冰糖，煮熟。放凉之后，放入冰箱。喜欢冰粥的年轻人，可以适量加入碎冰。

不仅解暑，而且降脂开胃，是夏季不可多得的美味。

3、生姜老鸭汤

伏天人的脾胃运化不佳，食欲不振，很多人需要清补来祛暑消疲。

老鸭有滋阴、清热、补血行水、养胃生津的功效，是最适合清补的食物之一。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，

夏季很多人喜欢狂吃冷饮，胃中虚冷，容易引发腹泻肠胃不适等症状。

生姜性温，可以祛寒升阳，且姜中含有姜辣素，可以刺激人的食欲。

三、做好三样

1、三伏天尽量不要晨练

三伏天不能晨练的原因有两点。

一方面，是夏天植物呼吸作用强烈，早上空气中二氧化碳浓度过高，晨练有害无益。

另一方面，是夏天天气炎热，老人血压升高，在早上五点到十点，是一天之中血压最高的时刻。此时锻炼身体，很容易发生危险。

“冬练三九，夏练三伏”，健身一定要讲究方法。

对中老年人而言，傍晚时分，找一些不太剧烈的运动，比如散步，锻炼到微微出汗即可。

2、不要冲凉水澡

夏天很多人贪凉，总是要冲个凉水澡。

冲完之后，其实人容易内热积聚，反而不凉快。

反而是冲完温水澡之后，人的内热散出去，变得没有那么热了。

夏季不要贪凉。

空调26度就好，不要喝冰水，也不要吹穿堂风。

夏季对人的阳气损耗其实很大，如果过于贪凉，到了冬天人的身体就会出现诸多疾病。

3、用好扇子，消暑又健身

现在家家户户都有空调，基本已经遗忘了扇子。

但是很多老年人因为身体的缘故其实吹不了空调。

这个时候可以备一把扇子。

夏天摇一把扇子，既可以降温防暑，也可以锻炼手臂关节，预防肩周炎。

夏天老人脑溢血多数发生在右脑，用左手摇扇从而使右脑得到锻炼，有效地预防脑血管疾病的发生。

而且手摇扇子的风力比空调要小得多，不易使人感冒，这种传统的纳凉方法非常值得推荐。

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