香椿炒鸡蛋

今晚下车后没直接上楼,先去了趟车库。
一打开车库的门,香椿炒鸡蛋的味道便扑鼻而来。香椿是有强烈味道的蔬菜之一,即使被装在食品袋里。
中午跟我俩姐去老八件吃饭,打包的时候我姐说分分,谁喜欢哪个菜拿哪个。
我直接选了香椿炒鸡蛋,跟我姐说回家卷煎饼吃。
香椿炒鸡蛋的味道,丝毫不亚于荠菜炒鸡蛋,甚至更好吃。
人们对荠菜抱有极大的情怀,是因为能去田野里挖的快乐占了一大部分。
而香椿,仅凭它的味道便会征服大批食客。
香椿炒鸡蛋,凉拌香椿豆腐,香椿凉拌黄煎鱼,这都是香椿上市时节的常吃菜。
我对香椿凉拌黄煎鱼这道菜情有独钟,这个季节若是去饭店吃饭,一定点。
今晚我在想到香椿这个话题的时候,满脑子都是我姥姥家那个茅草丛生的院子里的香椿树。
我姥姥已故去多年,她曾经种的香椿树却依旧繁茂。只是再也没有人如姥姥般会摘下最嫩最鲜的香椿送给我们吃。
2019年我写过到过姥姥家那个荒院子,并兴奋不已地和我家老太太约好等来年开春去那院子里采香椿,并开荒种菜种花。
回去的路上跟老爹老妈憧憬了一路的田园生活梦。
然而2020年开春是新冠疫情,上半年连娘家几乎都没回。等再跟我家老太太提起这个话题,她老人家自己都没了兴趣。
今年春天直接连提都没提。
所以有些想法若不立即行动,便会像肥皂泡一样慢慢破掉,直至消逝地无踪无影。
但是每到春天吃到香椿的时候,我还是会想到我姥姥,我姥姥那荒草丛生的院子里的香椿树。
人真是很奇怪。
上学时候写作文,挖空心思地联系生活,脑中却总是一片空白,只好去胡编乱造。
如今吃个窝窝头,吃点儿野菜,小时候的那些事便争先恐后地从大脑里往外蹦。
事情还是那些事情,如今脑子里的事情也一定比小时候多,可为什么那时候就不会有这么多的感触和感慨?
大概因为小时候会觉得亲人会一直活着,亲人所做的那些事情会一直做下去,窝窝头野菜香椿等的会一直吃下去,所以没有半点必要作为重要的事情写在作文里吧。
等再充满感情回忆起来的时候,一定是再也回不去了。
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