曾经最火农家乐 为何人们都不再去了?

农家乐是一种新兴的旅游业态,满足城市人对农村的吃、住、玩的精神需求,让都市的人们回归田园生活,呼吸到大自然的气息,感受一下返璞归真的乐趣。所以,农家乐的发展因迎合了社会大众的需求,曾经盛极一时。而现如今,农家乐的形势早已日暮西山,倒闭的倒闭,转让的转让,还有更多的农家乐在苦苦的支撑,我们不禁要问为什么会出现这种现象?

对此,专家们表示,现在的农家乐,好像是城市饭店的复制品,只不过是把饭店搬到了农村而已,布置点瓜果蔬菜装饰,放点农村老物件,美名其曰“农家乐”。 农家乐千篇一律,没有特色,吸引不了游客。据权威部门统计,农家乐百分之八十的收入来自回头客,回头客少,自然影响收入。

那么,曾经最火的农家乐,为何到了没人愿意去光顾的地步了呢?首先,农家乐在吃的方面存在着较大问题。不少旅游者出去游玩,之所以选择农家乐,是因为想吃纯天然,或具有当地特色的农家菜,如果他们看到农民去田间把菜摘上来烧给他们吃,他们会很高兴。但是如果菜品都是市场上批量采购来的,那肯定与宣传上的农家自种自摘的说法大相径庭。

还有,旅客来吃农家菜,来上一次两次,觉得很新奇,有特色,但多次来会觉得厌倦,以后就不再来了。而且,农家乐的菜都不是专业厨师做的,质量并不是很稳定,有时候咸一点,有时候淡一些,或许自己家里吃吃也就算了,但是对于这菜品是要卖钱的,客人们会觉得不满意。

再者,农家乐的管理水平有待提升。很多顾客反映点了菜后个把小时上不来,服务员态度又不好。而且农家乐所在的旅游景区,顾客经常找不到停车位,又没有专人管理,很容易引发各种矛盾。更让人诟病的是,一些农家乐价格奇高,一只山鸡可以卖到天价,一道特色菜可以卖出太空价。这样的做法,对游客来说,绝不会再回头了,把回头客都“赶走了”,农家乐还有啥好的前途?

更关键的是,农家乐的住宿问题也不容乐观,价格与服务严重不匹配,客人直呼上当受骗,去了一次肯定不会有第二回。农家乐通常是房间设施阵列简单,就放些农村元素,就成民宿了,而且服务不到位,解决问题也不及时,更让人难受的是,住宿价格也存在虚高问题。这让客户觉得住农家乐还不如住附近的旅馆。

最后,农家乐配套设施也不足,难以满足城里人猎奇的需求。一些城里人去农家乐玩,都是带着一家子去的,除了吃点当地的特色菜之外,还要有配套东西。现在的农家乐,基本上没有相应的配套设施,顶多就是搞个鱼塘,给男士提供一个钓鱼的野趣。而其他配套娱乐游玩的设置太少,比如可以设置儿童乐园,而且有条件的农家乐可以搞一些温泉洗浴。东北的农家乐还可以搞滑雪等活动,这样玩些城市居民喜欢,但平时又没有的节目来,才能真正吸引回头客。

曾经火爆的农家乐,现在人们都不再愿意去了。主要还是农家乐在食品方面出了问题;在配套方面做得也不足,更关键的是多数农家乐在管理上也存在欠缺,在这种情况下,没有什么特色的农家乐,人们去过一次就不想再去了。所以,曾经经盛极一时的农家乐观在大片倒闭,只有少数才能存活下来。

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