清汤小面

一、清汤配料：

1、姜蒜米、盐、鸡精、胡椒面、虾皮、紫菜末（海苔末）、榨菜末、葱花各1小勺；

2、香油、新鲜化猪油适量（各1勺）；

3、面汤半碗（大骨汤也可）调匀作料。

二、水面二两煮断生捞入碗中即可。