“1级致癌物”已揭秘，世卫组织已呼吁停止食用，劝你趁早忌口

吴奶奶，今年60岁，已经退休过着养老的生活，不幸的是在今年过年期间腹痛入院，查出肝癌。

吴奶奶有一个儿子，常年在外地工作，家中只剩她和老伴生活，生活过得也十分节俭。

吴奶奶特别喜欢吃水果，经过到超市去买几袋便宜的水果，而这些水果较为便宜，很部分都已经出现了霉变、发软，节约的吴奶奶会将霉变部分的水果削去，继续食用。

这天，吴奶奶吃过午饭后，感觉自己腹部一阵剧痛，老伴看到后，赶紧叫来了救护车。

送到医院后，多项检查后，察觉吴奶奶的肝脏内有明显的占位，确诊为肝癌晚期。

吴奶奶儿子得知后，赶到医院，问到医生：“我妈平常好好的，怎么就患上肝癌了呢？”。

医生了解吴奶奶饮食情况后，直言道：“霉变食物已被世卫组织呼吁停止食用”

霉变食物中含有“1级致癌物”，黄曲霉毒素，吴奶奶经常将霉变水果削削吃，殊不知，误食霉变食物后，会给肝脏带来严重的毒害。

黄曲霉毒素很早就被 WHO列为“一级致癌物质”，黄曲霉毒素具有很强的破坏性和耐热性。

医学试验证实，黄曲霉毒素可以在270℃左右的高温下存活，家用烹调温度不足以将其消灭。

若经常食用这种发霉的食物，会对肝脏造成很大的负担，而且还会严重损害肝细胞，严重的话会增加肝脏癌变的风险。

肝损害时身体会有2种典型症状，发现后应及时就医检查

症状1：右上腹疼痛

肝位于腹部右上方，若此处疼痛频繁，应及时就诊。

肝脏出现病变肿大现象，会挤压肝包膜刺激周围器官，带来严重的牵痛感，出现肝区疼痛现象。

由于肝本身没有感觉神经，所以一般在出现这种情况时，肝病已经有些严重了，可能是肝肿大了，甚至出现了肿瘤。

症状2：经常乏力

肝病患者中，不少人都存在无精打采、乏力的症状，这是因为体内一种酶的含量减少所致，随之导致神经和肌肉不能及时合成。

人体80%以上的化学反应都发生在肝脏，肝脏受到损伤时，对胆碱酯酶合成功能下降，容易造成人体乏力，精神状态差。

因此在出现这种症状时，不要忽视，尽早做好检查，通过忌口和积极治疗，避免出现肝病持续恶化的现象。

呵护肝脏健康，日常生活习惯很重要

首先，坚持锻炼

培养一种坚持不懈的锻炼习惯，有助于减肥，减轻肝脏代谢负担。

人在运动的时候，可以帮助肝脏代谢脂肪，排出的汗液，还可减少毒素，避免毒素过量堆积，危害肝脏健康。

肝病患者，平时更应坚持运动，可有效提高肝脏自愈功能的效率，建议以周为节点，每周的运动量保持在3次左右，坚持下去，有助于肝脏健康。

其次，多饮水

适时补水，对维持人体生命活动及正常功能有重要作用，成年人每天应饮用约1500 ml的水，坚持下去，有助于分解肝脏毒素。

饮用时，还可在水中泡点对肝脏有益的食材，效果或更佳。

还灵菊含有类黄酮、水苏碱、菊甙等有益于肝脏健康的微量元素。

菊甙能帮助肝脏排毒，抵抗有害物质，提高肝脏自愈能力，修复损伤，有益于肝脏健康；

水苏碱和类黄酮化合物能促进肝脏脂肪和有害物质的代谢，避免脂肪的过度积累，减少肝脏损伤的危险。

温水泡服怀灵菊，更有利于营养元素的补充。

要，少熬夜

由于生活条件的逐步改善，电子产品的兴起，很多年轻人对手机、电脑的痴迷程度越来越严重，并且熬夜打游戏也成为了一种常态。

殊不知，长期熬夜对肝脏的损伤是非常大的，你若有经常熬夜的习惯，劝你趁早改掉，养成良好的作息时间。

夜间入睡，是肝脏自我修复损伤及排毒代谢的时间，若经常熬夜，会导致毒素无法及时排出，积聚在肝脏，损害肝脏健康，诱发肝脏病变。

每天晚上的23点以后被称为熬夜，这个时间段是肝脏集中代谢的时间，因此，建议大家尽量在23点以前入睡，早上7点起床即可，坚持下去，有益肝脏健康。