买面包时,聪明人很少买这5种,面包师:只有不懂的人喜欢吃
面包是我们日常生活中经常吃到的食物之一,随着生活条件的提高,很多人家的早餐标配都会选择牛奶加面包,相对于我国传统的豆浆油条,稀粥咸菜等早点来说,买面包吃简单又方便,不需要早起。面包虽然很好吃,但是也要注意别乱买。
现在商家为了吸引顾客,都会想方设法的推陈出新,所以面包的种类和口味也越来越多,奶油的,水果的,原味的等等,让人眼花缭乱,但并不是所有的面包都值得挑选。下面我就给你说一下购买面包的一些经验,去买面包时,懂行的人不挑这5种面包,没营养还浪费钱,面包师:不懂的人才喜欢买,为了家人的健康饮食,不妨看一看。
1、肉松面包
这种又甜带点咸的肉松面包很多人都喜欢吃,尤其受孩子欢迎,但大多数肉松面包都不是用“肉”做的。因为真正的肉松价格并不便宜,为了控制成本而使“肉松粉”加上香精、食盐等制作出来的,口感吃起来类似,都有肉香,但营养价值大打折扣,这样吃起来就非常的不健康,因此不太建议购买便宜的肉松面包。
2、假的全麦面包
相信有不少人认为买全麦面包应该是不错的选择吧,因为全麦面包富含丰富的膳食纤维,低油低糖,在很多减肥达人的餐单里,也能看到它的身影。但实际上面包店卖的这种全麦面包大都不是真的“全麦面包”,真的“全麦面包”由于含有较多的粗纤维,口感上很粗糙,商家为了追求松软的口感,可能藏有大量糖和油,然后还在面包表皮上加点燕麦片,这样制作出来的全麦面包只会越吃越胖。
3、水果面包
水果面包看起来特别吸引人,不仅颜值高吃起来也更加香甜,是女士和小朋友的最爱。但是水果面包里的水果大多都不是新鲜水果,有的商家为了节约成本,会收购一些廉价水果,切掉坏的部位,加工做成水果面包或者蛋糕,再加上切开的水果暴露在空气当中的时间过长,很容易沾染各种霉菌,因此卫生也就得不到保障,大家尽量还是少买这种水果面包。
4、奶油面包
有很多的面包店为了吸引顾客的到来,都会想方设法地做出许多造型漂亮的奶油面包,细腻顺滑的奶油令女生和孩子无法抗拒。但面包店里的面包使用的不是纯奶油,而是植物性奶油,而植物奶油就是我们常说的人造奶油,人造奶油不仅口感欠佳,还含有大量的反式脂肪酸,常温下也基本不会融化,摄入人体之后很不容易消化,没有什么营养,只会让你发胖,所以最好不要吃奶油面包。
5、手撕面包/起酥面包
起酥面包因为口感松软,层次分明,加上香味浓郁,比很多普通面包更受欢迎,但制作过程中添加了大量糖和油,才能形成特殊的层状结构,是高糖、高油、高热量的面包,如果经常吃这种面包,会让人体的脂肪和糖分超标,给身体造成负担。
以上就是我们挑选面包的一些经验,这5种面包无一例外,口感都非常诱人,但热量高,没有什么营养,尽量避开这些选择更营养健康的面包给家人吃。