『偏方大全』偏方大全第一章 内科十六、泄泻

1．野鸡肉馅馄饨治泄泻

【用  料】  野鸡肉、葱、姜、花椒粉、盐、面粉各适量，怀山药50克。

【制用法】  野鸡肉剁成肉泥，放人葱姜末、花椒粉及盐，搅拌匀，成馄饨馅。面粉加水和面擀成馄饨皮，包馅备用。锅内水中加怀山药煮沸5～10分钟，下馄饨煮熟。食用。

【功效】  补益脾胃。治疗脾胃气虚而致的泄泻。

注不宜与核桃、木耳同食。

2．乌鸡治脾虚滑泄

方一

【用  料】  乌鸡l只，豆蔻50克，苹果2枚。

【制用法】  将乌鸡洗净，豆蔻及苹果烧灰存性，纳入鸡腹 内，扎定煮熟。空腹食之。

【功  效】  温中补虚。用治脾虚滑泄。

方二

【用  料】  乌鸡l只，党参50克，白术、茯苓各25克，

砂仁5克，蔻仁15克，生姜15克。

【制用法】  将乌鸡洗净，其他各味纳入鸡腹内，煮熟去药。服食肌肉和汤。

【功  效】  温中补虚。用治脾虚滑泄。

3．榛子仁治脾虚泄泻

【用  料】  榛子仁、红枣各适量。

【制用法】  将榛子仁炒焦黄，研细。每次l汤匙，每日早晚各一次，空腹以红枣汤送服。

【功效】  补脾胃，益气力。用治脾虚泄泻、身倦无力。

4．鲫鱼羹醒脾暖胃止腹泻

【用  料】  荜茇l0克，缩砂仁10克，陈皮l0克，大鲫鱼1000克，大蒜2头，胡椒l0克，泡辣椒10克，葱、。盐、酱油各适量。

【制用法】 将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜苃、蒜、胡椒、泡辣椒、葱、盐、酱油备用。锅内放入油烧热，将鲫鱼放锅内煎，再加水适量，炖煮成羹即成。空腹食之。

【功  效】  温中祛寒。用治脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。

5．猪肾汤治老人久泻

【用  料】猪腰子2个，骨碎补20克，食盐等调味品适量。

【制用法】  先将猪腰子剖开，剔除白筋膜，切片洗净，加  水1千克与骨碎补共煮至熟。将骨碎补捞出，下调味品。饮汤食猪腰子。隔日服用l次，约l0次见效。

【功效】  疗虚补肾，强身止泄。用治老年人肾虚不固、功能紊乱而引起的身体虚弱、腰酸背痛、时常腹泻且经久不愈。

6.莲薏粥清热健脾去湿

【用  料】  白莲肉30克，薏苡仁30克，粳米50克。

【制用法】  白莲肉泡去皮，与另两味加水煮作粥。分数次温食。

【功效】  健脾祛湿。用治脾虚泄泻、津液亏耗、口渴欲饮等。

7.枣栗粥益脾胃止泄泻

【用  料】  大枣l0枚，栗子250克，茯苓20克，大米l00，克，白糖30克。

【制用法】  按常法共煮作粥，加白糖。服食。

【功  效】  补益脾肾。用治脾胃虚弱所致的泄泻和脾肾阳 虚所致的五更泻。

8．焦米粥益脾胃止泄泻

【用  料】 白粳米100克。

【制用法】  将米炒焦，加水煮作粥。可任意食用。

【功效】  用治脾虚泄泻，水泻或稀便日达数次且不思饮食

注白粳米饭锅粑(焦饭)再炒成炭，研细，每服5克，温水送服，亦有上述功效。

9.炒白面厚肠胃止泻

【用  料】  白面、糯米、大枣各等分。

【制用法】  白面、糯米炒黄，大枣去核焙干，共研细末。每次25～50克，开水调服。

【功  效】  用治脾胃虚弱所致的腹泻、五更泻。

10．山药蛋黄粥健脾胃止泻

【用  料】  山药50克，鸡蛋黄2个。

【制用法】  将山药研碎过筛，对水适量煮鼹三沸，人蛋黄。每日空腹食3次。

【功  效】  用治泄泻日久，肠滑不固。