垃圾食品有“解药”!后悔这么晚才知道!
在健康饮食大力倡导的当下
小编惶惶不可终日
因为那些被誉为垃圾食品的美味
都是小编最爱啊!啊!啊!
从烤串到火锅到油条等等
每一样都是小编所不能舍弃的
不过今天小编心情格外美丽
因为这些所谓的垃圾食品是有解药的
从此以后终于可以肆无忌惮的吃了
对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的'卟啉'物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。
解药
柚子
吃完火锅后很容易上火有油腻感,但是这时吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。而且柚子中含有丰富的维生素,可以有效的避免身体因吃肉而过于酸性,预防痛风的发生。
每次路过烧烤摊,都忍不住放慢脚步来看看那鲜嫩多汁的烤串,那香味飘了整整一条街。但是就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。
解药
烤白薯
如果你在食用了烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
虽然方便面快捷味道也还不错,但是方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。
解药
苹果
西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度,并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。
作为一个纯正的北方人,早餐里怎么能少的了油条呢,可是油条中大多加入了明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致'老年性痴呆'等可怕疾病。
解药
豆浆
豆浆和油条果然是绝配,因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽。酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。
解药
猕猴桃
科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
腊肉、香肠不仅美味,而且保存时间长,深受人们喜爱。但是这些肉类腌制后,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。
解药
绿茶
经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡腊肉、香肠亦或是咸鱼的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。
解药
豆腐
研究显示,豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。由此可见皮蛋豆腐这道菜还是很科学的。
巧克力、糖及各种甜食,一日之内不宜多吃,吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并容易转为脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,促进脂肪肝的发生。
解药
海带
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。
就算这些美味有“解药”
也不能多吃哦
物极必反,水满则溢
要学会克制自己
在享受美食的同时更要健康
愿美食常在