今日份美味是来自我们平时经常会吃到的经典菜式，家烧萝卜。俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜在民间素有“小人参”的美称。

它含有丰富的碳水化合物和多种维生素，特别是维生素C的含量，比梨高约8~10倍。

搭配三层肉，口感味道一绝，特别下饭，边吃边流口水，值得品尝哟。

家烧萝卜的做法简单，白萝卜切片搭配三层肉，萝卜香嫩爽滑的口感，三层肉焦香耐嚼的体验，都表现的淋漓尽致。

酱汁搭配简单的蚝油，酱油，糖，盐，在加入蒜苗伴香，一上桌就吸引了全家人的目光。

不到10分钟就吃完了，真的是让人垂涎三尺，唇齿留香，强烈推荐，不容错过。

家烧萝卜

食材清单：

三层肉 250克 / 白萝卜一个约300克 / 青蒜苗 2棵

蚝油一汤勺 / 酱油一汤勺 / 盐适量 / 糖少许

烹饪步骤

- step1 -

萝卜去皮洗净切成薄片

- step2 -

青蒜苗洗净切碎

- step3 -

三层肉洗净切成片状

- step4 -

切好的三层肉下锅摊开煎起来

- step5 -

三层肉煎至焦黄

- step6 -

倒出多余的油脂

- step7 -

倒入萝卜片下锅翻炒2分钟左右

- step8 -

依次放入调料蚝油，酱油，糖和盐下锅翻炒至萝卜熟透，切记不要加水，小火慢慢焖熟才美味哟

- step9 -

最后撒上蒜苗碎炒匀盛出装盘

- step10 -

好吃又下饭的家烧萝卜就做好开吃啦，香气扑鼻，吃了还想吃

美味呈现

这道菜不仅上色完全，颜值高，并且香味从在锅中翻炒，到上桌吃完都一直久久萦绕在鼻尖。

品尝的时候，无论是三层肉片的焦酥，还是萝卜片的脆爽入味，都是让人忍不住多吃一碗饭的节奏，真可谓是色香味俱全的一道家常美味了。

家烧萝卜是菊子姐姐Cooking美味的第459道美食，简单的食材三层肉与白萝卜。

简单的炒制做法和调料，简单的菜名家烧萝卜，不简单的诱人美味，一餐光盘。

仍惦记不相忘的美味家烧萝卜，一定要试试哟！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行！

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