蜜桃果酱
准备食材调料：水蜜桃 3个 / 冰糖 60克 / 柠檬汁 20毫升
第一步：桃子放入容器中，加入清水，加两小勺盐，用手搓洗干净，可以多清洗几遍。
第二步：清洗好的桃子用削皮刀去皮，桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核，切片，然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友，桃子丁可以切大些。第三步：把切好的桃子丁放入大碗中，加入冰糖拌匀静置30分钟。第四步：取奶锅加入100毫升清水，桃子皮下锅，煮至颜色完全褪去后，捞出桃子皮丢掉。第五步：剩余的桃子水中下桃子果肉丁，开中小火熬煮，煮的过程中把产生的浮沫撇去。
第六步：蜜桃酱熬煮至有些浓稠的时候，挤入柠檬汁拌匀，准备好干净的密封罐。第七步：将蜜桃酱趁热装进密封罐中，密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏，可以保存2周左右。蜜桃酱可以直接冲水喝当做蜜桃茶饮，也可以当做面包蘸酱，吃起来非常的方便，开胃可口。
黄桃罐头
准备食材调料：黄桃3个，准备一个密封罐（干燥不沾油不沾水）冰糖适量
第一步：黄桃清洗干净，去皮，切成块，切好的黄桃放入锅中放入凉水，水刚好没过黄桃，放入冰糖，大火煮开，撇去浮沫，煮至黄桃变软即可。
第二步：将煮好的黄桃倒入干燥的密封罐中，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏，计划吃一周的，不到2天就吃完啦。
蜜桃果冻
准备食材调料：水蜜桃 3个 / 冰粉粉 40克 / 白糖 45克
第一步：水蜜桃洗净去皮，桃子皮要备用。锅里加1200毫升清水烧开，下入桃子皮煮至锅里的水变成粉色就可以关火了，再把桃子水用滤勺过滤到容器中，去皮的水蜜桃肉备用。
第二步：在桃子水中加几滴柠檬汁搅拌均匀可以使桃子水颜色更深，再加入45克白糖混合均匀，然后加入40克冰粉粉搅匀。第三步：去好皮的水蜜桃先切成薄片，再切成丝，最后切成水蜜桃小颗粒装碗里备用。第四步：将备好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中，再次混合搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时左右凝固。第五步：将整片果冻切成一小块一小块的，装碗里就可以开吃了，爽滑可口，还有桃子果粒哦。
黄桃咕噜肉
准备食材调料：三层肉 300克 / 面粉 150克 / 番茄汁 100克 / 白糖 5克 / 黄桃适量 / 鸡蛋 2个 / 青椒 1个 / 红椒 1个 / 白醋 1勺 / 淀粉 1勺
第一步：青红椒洗净，切成菱形的块状，黄桃同样切块装碗里备用。
第二步：三层肉去皮切成薄片，调入盐1勺和胡椒粉2克拌匀腌制15分钟。第三步：鸡蛋两个打入碗中，然后搅拌均匀成蛋液，将切好的肉片先均匀沾上蛋液，再裹上面粉，平放在盘中备用。第四步：淀粉加清水拌匀稀释开来，番茄汁里加入白糖和白醋，再倒入水淀粉混合均匀备用，咕噜番茄汁就调好了。第五步：锅里放宽油烧热，把粘好面粉的肉下锅炸至定型，再用筷子搅动，让每块肉都炸至均匀后捞出滤油放凉。第六步：用滤勺把锅里的残渣都捞干净，把肉再次下锅放油里复炸一遍，炸到呈现金黄色就可以捞出咕噜肉了，这样的肉的口感才会更加的酥脆。第七步：锅里留底油，下切好的青红椒炒至变色捞出备用，将调好的咕噜番茄汁下锅，开小火不停的搅拌均匀收汁，下炸好的咕噜肉再次翻炒均匀。
第八步：最后下炒过的青红椒还有切好的黄桃，再次翻炒均匀，美味的黄桃咕噜肉就可以起锅装盘，裹着番茄汁的酸甜味还有水果黄桃的咕噜肉可以开吃了。
油桃青柠沙拉
准备食材调料：青柠檬 一个 / 油桃 2个 / 西红柿 一个 / 迷你小黄瓜 50克 / 沙拉酱 30克 / 白砂糖 5克 / 盐 少许
第一步：油桃洗净切小块，青柠切薄片去籽，西红柿洗净去籽切小块，迷你小黄瓜洗净。
第二步：把所有食材放进沙拉碗中，撒上白砂糖和盐，拌入沙拉酱拌匀即可开始享用美味啦，健康营养，垂涎欲滴。
酥皮蜜桃派
准备食材调料：法式酥皮 8张 / 水蜜桃 4个 / 淀粉 2勺 / 白糖 45克
第一步：水蜜桃洗净去皮切厚片，再切成条状，最后切成蜜桃丁，装碗里备用。
第二步：将蜜桃丁倒入锅中，加入白糖拌匀，开小火煮至出汁，淀粉里加适量清水稀释，水淀粉倒入锅中，开小火收汁，盛出装碗里备用，蜜桃派的馅儿就做好啦。第三步：准备好酥皮平铺，放上蜜桃果肉，把酥皮对折轻压，蜜桃果肉的量要适中，刚好能被酥皮包起来即可。第四步：用刀叉把酥皮压紧实，然后在酥皮的一面扎几排孔，这样就可以准备进烤箱了。第五步：烤箱提前预热，把包好的酥皮蜜桃派放入烤箱中，开上下火190度烤30分钟即可，时间到取出蜜桃派，酥脆诱人，值得品尝。
菊子物语
8月是吃桃的好时节，桃子的品种也有多，比如油桃，水蜜桃，黄桃等等。
最近在看综艺《中餐厅》时，赵丽颖小姐姐率真的性格以身试坏桃，也让我们体会到了勤俭不浪费，美食诚宝贵的美德。其实桃子的做法很多，可以做成家常菜担当黄桃咕噜肉，也可以做成小吃蜜桃派，还能做成夏日甜品蜜桃果冻。健康的油桃青柠沙拉，以及随时想吃就来一块的黄桃罐头，还能做蘸酱的蜜桃果酱，早餐下午茶，面包三明治，制作蜜桃果饮都合适。总之美味的做法数不清，大家一起来吃桃子吧。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。
