这种菜是减肥能手，这么做简单快手，五分钟不到就能吃，方便！

现在的人大鱼大肉吃多了，就容易患上富贵病，什么高血压，高血脂，糖尿病样样都来了，以前物资匮乏贫穷的年代，从来没有什么三高的。

听上了年纪的人说，他们经常就是一碗白粥果腹，配粥配饭的菜也是以蔬菜为主，肉类偶尔才能吃上一会，富贵人家可能一个月吃上好几次，而家境贫穷的人家可能一年才能吃上两回肉，想想那个时候的日子一定很难捱，不过那个年代的人身体却意外的好。

所以现代人应该多吃蔬菜和水果，肉类的作为偶尔调剂就可以，这样不仅能令身材苗条，还能保持身体健康，不是一举两得吗？

今天兔兔做得这道菜就是一道营养又健康的蔬菜，不仅味道棒，还能减肥延缓衰老，最重要的是，做法非常简单，下面来看看做法吧！

【配料】

紫包菜、大蒜、生抽、老抽、

陈醋、白砂糖、香油、植物油、

食用盐、鸡精、

【步骤】

买回来的紫包菜切成条，锅中倒入适量清水，放入紫包菜焯一下，紫包菜熟了就可以捞出来备用了。不用煮得太久哦，煮得太久其中的营养元素会流失，口感也不再脆爽了。

准备大蒜，剥好皮之后放入工具中搅打成蒜末，看这小工具还是挺实用得吧？一抽一拉间大蒜变蒜末，哈哈哈，不用手切真是太方便省事了！打成蒜末的大蒜取出备用。

锅中热油，火力不要太大，小火即可，接着放入三勺生抽。

接着放入一勺老抽调味，老抽上色厉害，也很容易烧糊，所以不要放太多，半勺即可。

接着放入一勺白砂糖调味。这道菜就是酸酸甜甜才好吃。

接着放入打好的蒜末一起煸炒。

再接着放入一勺香油调味，火力还是不用太大，以免糊锅，因为兔兔用的是铁锅，所以特别怕糊锅。

接着放入适量食用盐调味。

放入适量鸡精调味。

调料全部放完之后，开中火煸炒，煸炒至冒泡即可关火。

接下来，将煸炒好的调料倒在焯水过的紫包菜上，一道美味可口的小菜就完成啦！是不是超级简单？五分钟都不要哦！

这道菜就算新手也非常容易制作，最重要的是吃起来非常好吃哦。

紫包菜富含维生素C，能提高人体免疫力，而且紫包菜中大量的纤维素还能促进肠胃蠕动，帮助消化，紫包菜中的铁元素，还能有助于脂肪的燃烧，达到减肥的目的。

尝一口真的妙极了，紫包菜脆爽可口，上面的蒜末因为煸炒的缘故变得很香，没有大蒜冲鼻的味道，香油的点缀也使这道菜香味更加浓郁了，不管是配粥还是配饭都是理想的家常菜。

大家看会了吗？感兴趣的就回家试试吧！多吃蔬菜，给你的肠胃放放假，也让你的肥肉跑光光，下次兔兔还会介绍更多美味又简单的蔬菜制作方法哦！

好了今天的菜谱就分享到这里，兔兔要去消灭这道美食了。

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