家常版香酥烤羊排的做法,简单易学,美味无比,看着就好吃
夏天是吃烧烤的季节,作为烧烤中的王者--烤羊排,提起来就让人唇齿生津了,啃起来更是停不下嘴。
但是还有很多人都不能接受羊排的膻味,对羊排望而止步,但其实羊排也有很多种不丢失营养、美味又没有膻味的做法!
就好像今天为大家带来的孜然烤羊排。
表皮酥脆,色泽诱人的羊排,鲜嫩的肉质,让你欲罢不能,羊肉外焦里嫩,瘦肉不柴,肥而不腻~
材料:
羊排500克、椒盐粉适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量
步骤:
1、把羊排每节用剪刀剪开;
2、加入椒盐粉,孜然,辣椒粉,抹匀;
3、盖上保鲜膜,腌制四个小时以上
4、烤箱预热,把腌制好的羊排放到烤盘上,刷油
5、放入预热好的烤箱,200度25分钟;
6、中途拿出来翻个面;
7、继续烤制
8、香喷喷的羊排出炉了。
本食谱来自@灵子美食厨房
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