这条养殖新贵要火！50元/斤！价格暴涨1000多倍，或带动30万吨饲料容量
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文/ 水产前沿 曾铃程
图/ 威海银泽生物科技股份有限公司
从曾经30多万吨，到目前只有2千多吨，不足历史产量的1%！从过去的3分/斤，上升到50元/斤，上涨1千多倍！从沿海地区熟知的“剥皮鱼”“海老鼠”“海鸡鱼”，到川渝吃火锅欲罢不能的“耗儿鱼”，这条鱼的市场潜力充满着巨大的想象空间！它就是——绿鳍马面鲀，曾经是我国仅次于带鱼的第二大传统捕捞产品。
绿鳍马面鲀
幸运的是，黄海所的陈四清研究员等领头的团队坚持十几年攻关，近些年已经攻克了绿鳍马面鲀规模化苗种繁育技术！陈四清团队自2006年开始绿鳍马面鲀人工繁育试验研究，从2015年开始攻关绿鳍马面鲀的规模繁殖，2018年突破绿鳍马面鲀规模化苗种繁育，2019年突破了100万尾、200万尾的繁殖规模，2020年实现了300万尾，现已形成工厂化车间养殖、池塘养殖和网箱养殖多种模式。
陈四清研究员（图源：黄海所）
陈四清研究员简介
绿鳍马面鲀养殖优势
1.耐温在9℃～30℃。所以适合养殖范围很广。
2.在北方的冬季，一般的海水鱼没法养殖，因为北风大，水温也低。能在春季到秋季这短短五六个月时间就把鱼养成，达到消费规格实现当年上市，目前只有绿鳍鲀能做到。
3.生长速度快，五厘米的苗种在适温下养四个月就可以达到三两左右。如果在南方可以全年养殖，一周年养一斤左右。
4.这种鱼的消费消费市场广阔，二两以上就可以销售，可以不断地销售达到商品规格的鱼，降低养殖的风险。
5.这类鱼的皮肤具有非凡的润湿特性，不仅可以自动清除身体上油滴，还能抵抗病害的侵扰，是适合大网箱养殖的优良品种。
6.马面鲀还有一个显著特点，可以啃食网箱网衣上的附着物，起到保持网衣清洁的作用，可减少更换网衣的操作，降低劳动强度，减少备用网箱节约成本，减少对鱼生长的干扰，避免受伤感染。所以绿鳍马面鲀养殖几乎不需更换网衣，非常适于网箱养殖尤其是大网箱、深远海网箱养殖。
养殖案例
据威海银泽生物科技股份有限公司介绍，烟台香川水产有限公司于2020年6月15日购进全长5公分的人工孵化绿鳍马面鲀苗，在烟台东口子海湾进行网箱养殖。
养殖方式：网箱养殖，5米*10米网箱。
放苗时间：2020年6月15日。
投苗密度：3万尾每网箱，共50万尾；5公分的人工孵化绿鳍马面鲀苗。
投喂方式：第一个月投喂鱼浆和虾糜，一个月后投喂冷冻小虾米和颗粒饵料，在养殖一个月后进行幼苗大小的挑选，并降低密度。前期每天投喂3-4次，2个月后每天投喂两次即可。饵料投喂过程全部采用网箱悬挂方式投喂。到9月份中旬开始挑选3两以上规格进行陆续销，到10月底全部售完。
收购价：约50元/斤。
总产量：约15万斤；成活率>90%。
料比：据介绍饵料成本约8斤小虾米可长一斤鱼。
人工育苗成活90%，可全程投喂人工配合饲料
目前该品种已经成功实现了南北接力养殖模式。2020年7月份在福建宁德、霞浦、罗源、连江等地分别购进人工孵化马面鲀苗，成功度过夏天高温季节，成活率达到90%以上。
特别是宁德南海水产科技有限公司 、霞浦蕊特养殖公司，根据马面鲀的习性，结合当地的水质、饵料等各方面条件，摸索出适合南方养殖绿鳍马面鲀的养殖模式，为绿鳍马面鲀的推广积累了丰富的养殖经验。
据了解，绿鳍马面鲀可全程投喂人工配合饲料。因为养殖规模尚未铺开，还没有形成专业对口的商品饲料，多采用舌鳎饲料、大黄鱼饲料等代替，一般饲料粗蛋白需要40个蛋白以上，绿鳍马面鲀就像老鼠一样进行啃食。参考曾经年30万吨的高峰捕捞量，假设可以形成15万吨的养殖规模，按大黄鱼2.0左右的料比类比估算，大约有30万吨的饲料潜力空间。而现在——还是一片蓝海！
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