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你们吃过这样的鱼吗 现捕的鱼洗净,裹上鸡蛋液.面包糠 炸至两面金黄 大人小孩都爱吃
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上周日去超市,看到冰冻的小黄鱼真便宜,超市做活动才3.99一斤,先买上两斤再说. 回到家才想起来不知道怎么吃.红烧?有点小.清蒸?没味儿.在饭店吃过干炸小黄鱼,又香又酥,咬一口咔咔响,特别好吃,就是不 ...
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鲜蘑芋做蘑芋豆腐
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年夜饭准备好了吗,晒晒我们家以前的团圆饭,祝大家团团圆圆,幸福美满!
还有三天就是大年初一啦!我们重庆老家这几天是家家户户团年忙,无论家人有多远,都要赶在年30前回家吃团圆饭,这意味着来年一家人平安圆满幸福. 以前爸爸妈妈做团年饭就像是办酒席一样,打鱼炸鱼.打豆腐.烙猪 ...
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虾滑菠菜汤
虾滑菠菜汤的用料虾仁 250g 菠菜 150g鲜蘑 100g 粉丝 35g蛋清 1个 现磨胡椒粉 少许海盐 适量 生抽 2勺小葱 1根 料酒 2勺生姜 2片 高汤 1块虾滑菠菜汤的做法 步骤1 首 ...
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雷泰平:乡土记 —— 高北大河
阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 一个出自乡村的人,如果他的回忆中 ...
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美食精选:回锅肉、肉酿青椒、芥末虾球、软炸鲜蘑
回锅肉 食材:五花肉400g.青蒜250g.葱适量.姜适量.蒜适量.干红辣椒适量.花椒1勺.郫县豆瓣酱1大勺.料酒适量.糖适量.酱油适量 做法: 1.带皮五花肉冷水下锅加葱段.姜片花椒7.8粒,黄酒适 ...
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美食精选:火爆双脆、小棠翡翠、软炸鲜蘑、酱肉土豆片
火爆双脆 做法:1.把鸡胗逐一切成梳子背花刀,纳盆后加姜葱水.胡椒粉.料酒和盐腌渍. 2.把猪黄喉也切成梳子花刀:芹菜去茎切成段:泡辣椒.大葱则分别切马耳朵形. 3.锅里掺水烧沸,把猪黄喉入锅汆水后, ...
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炸鲜蘑
炸鲜蘑的用料鲜蘑 400g 面粉 100 g鸡蛋 1个 牛奶 100g盐 适量 鱼露 一勺酱油 一勺 白胡椒粉 适量炸鲜蘑的做法 步骤1 最好选择瓣比较小的蘑菇,撕开洗净 步骤2 热水加盐,烫 ...
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美食推荐:白切猪肝、凉拌手撕茄子、凉粉、干炸鲜蘑
白切猪肝 白切猪肝 食材:猪肝.姜.料酒.蒜.生抽.香油.醋.辣椒油 做法: 1.猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右 2.锅中放水,水盖过猪肝还略多.加料酒,姜片 3.大火烧开后,撇去浮沫,转 ...
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凉了也不会软的酥香干炸鲜蘑
我有个癖好,那就是无论去哪里吃饭都喜欢研究桌子上的菜品,看看都是什么原料,怎样刀工处理的,再细细品品里面调料的味道,菜的做法也就了解个5.6成了,为什么不是说知道个差不多了呢,这个还真不敢这么说,因为 ...
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美食推荐:酸辣茨菇魔芋片,尖椒炒平菇,干炸鲜蘑的做法
[尖椒炒平菇] 用料:平菇,油,盐,五花肉,胡萝卜,尖椒,海鲜酱油,水淀粉 做法: 清洗平菇,撕成小块. 烧热水焯平菇,焯5分钟就可捞出.这是尖椒炒平菇的关键步骤之一,能够将这道菜中的平菇炒的水嫩. ...