黄花鱼只会拿来烧烤？试试这个做法，一涂一抹一煎，香到舔骨头
找对方子，烘焙很简单，柔软如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖，复刻经典传统美味糖不甩，过年了做给父母尝尝
黄花鱼肉质细腻白嫩，无腥味，刺少，鲜美十足，常见的做法有清蒸，红烧，夜宵摊上用它做烧烤，相当受欢迎。
做法也很简单，把黄花鱼洗干净，如图，对半剖开，一直从鱼尾到鱼头，尽量切整齐。
在鱼身两面都打上斜刀，这样是为了方便调料入味，吃的时候也容易夹断，不然一整条没处下筷子。
将鱼放在容器内，加入一勺生粉，一勺盐，一勺孜然粉，一勺花椒粉，少许五香粉，洋葱粉。
将调味料均匀的涂抹在鱼身内外，喜欢吃辣的朋友再添加适量的辣椒粉，将鱼腌制二十分钟。
油锅烧热，将鱼放进去煎，油可以比平时炒菜的稍微多一些，火调中小火，慢慢煎，将两面都煎的金黄。
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