农村常见的“醉酒草”，是治肠胃病的“特效药”，还能散淤消肿

这种小蓬草可能很多农村的小伙伴们都见到过，很多人也把它称作为“醉酒草”，属于在田边、路边、荒地上，最为常见的一种野草，这种野草在中国南北方各省地都是有分布的。因为它是治腹泻的良药，所以很多农民肠胃不好，都是靠它，也被农民称作为治肠胃病的“特效药”。

小蓬草其实也是一种不错的野菜，在它里边含有多种矿物质和维生素，并且把它晒干之后还能入药。小蓬草的食用方法：第一、可以拿来做煎饼，取来小蓬草的嫩叶，把它洗净切碎，随后放入到一个干净的大碗中，在里边磕入2个鸡蛋，加入一些清水调匀，可以再加入适量的面粉，调和成面糊，然后在平底锅内倒入少量的油，把面糊倒入锅中，摊煎饼吃。

第二、凉拌，把它洗净之后，用开水焯烫2-3分钟，可以去除掉里边的苦涩味，焯好之后过一下凉，捞出放在碗中，在里边加入一些蒜泥、生抽、麻油、香醋、鸡精、食盐等，用筷子拌匀，随后就可以作为凉拌菜食用了。

第三、做馅，小蓬草和肉一起来做馅，也是非常好吃的，在里边加入一些葱、姜、五香粉、生抽、蚝油、食盐等调料，拌匀就可以拿来包饺子或包包子吃。

小蓬草的药用功效：晒干后的小蓬草是可以全草入药的，因为在小蓬草中含有多种天然的药用成分，有着抗菌消炎的作用，可以预防一些细菌性疾病的产生。并且小蓬草中的药用成分，还能增强血管的弹性和张力，可以滋养心肌，有利于心肌的收缩，加强心肌的收缩功能，所以说小蓬草对于心脏功能减退、心肌无力、三高等症状，疗效都不错，可以保护血管。

最后一点需要提的就是小蓬草的祛风除湿效果，小蓬草在治疗关节肿痛、风湿骨痛方面效果显著，可以一边祛风除湿，一边散淤消肿。特别是当我们不小心出现外伤时，是可以直接用小蓬草来治疗的，能够促进伤口的愈合，防止伤口处出现感染。这种在农村非常常见的小蓬草，也叫醉酒草，你遇到过吗？