王长华：马河水厂受益区发展养殖种植业小记 / 四六文摘

2020年第113期||总第544期

艺海风│544期

马河水厂承担着安定、陇西、通渭三个县区的供水任务

水润北川产业兴

——马河水厂受益区发展养殖种植业小记

王长华

7月25日，定西市马河水厂的动力泵房里，两台机器正在高速运转，机声隆隆，震耳欲聋。

“马河水厂是2014年12月通水的，设计每天处理水6.2万立方米，作为主要水源地，解决了安定区、陇西县、通渭县三县区的33个乡镇，352个村，2735个社，53.1万人，4.55万头大牲畜，20.2万只小牲畜，以及一些乡镇企业的生产生活问题”，马河水厂生产运行部部长王鹏说，“水厂采用强化常规处理工艺，同时考虑雨季高浊度和冬季低温低浊的特点，采用液氯消毒工艺，截至目前，累计供水量为2541万立方米，呈逐年增长趋势。”

如何把宝贵的洮河水管理好、利用好，这是摆在各县区水务管理部门面前的新课题。

“陇西县在马河、通安、权家湾、云田和文峰等北川受益区，布局了一系列种植、养殖等现代农业，以及有机肥生产企业，这在以前连想不敢想”，陇西县农村供水管理所支部书记陈亚平说，“现在有了水，和水有关的产业也就应运而生了。”

陇西县福隆达养殖农民专业合作社焦家湾分厂，就位于权家湾镇焦家湾村。走进偌大的养鸡场，只有两名工人在忙碌。63岁的陈举贤师傅说，“目前这个养鸡场养了两万多只鸡，鸡每天的食物是包谷、豆饼和石粉的混合饲料，其中豆饼是从山东运来的”，“养这么多鸡，每天光喝水就要七、八吨多。鸡一天不吃食还可以，但一天不喝水就不下蛋。”

陈举贤承担着2万多只鸡的日常喂养管理任务

两万多只鸡的鸡舍里，竟然闻不到一点鸡粪的臭味，这是为何？原来，鸡粪被传送带自动输送到鸡舍外面去了。为了改善鸡舍里的空气，安装了5台换气扇，当室内温度达到一定程度时，就会自动启动。这样，鸡舍里的温度便会保持在一个合适的温度，有利于鸡的健康。

另外，鸡蛋也会顺着小槽自动滑行到鸡舍一端，工人们只需要把鸡蛋拾进蛋盘里捆扎好就行。这座养鸡场的自动化程度相当高，仅有3名工人就可以维持养鸡场的日常管理和运转，鸡蛋销售到陇西县城以及周边县市！

“以前缺水的时候，就连老百姓的日常生活用水都要犯很大的难心，更不用说搞这么大规模的养鸡场了”，陈亚平十分感慨地说。

包装后等待外运的鸡蛋

而在焦家湾扶贫产业综合示范园食用菌基地的香菇大棚里，工人们正在更换菌棒。已经生产完香菇的菌棒，将被回收后生产有机肥。新安放的菌棒，过一段时间后，将会生长出新的香菇。

一位福建籍的技术人员说，香菇的生产，并不需要很多水分，但没有水，却万万不行，因为香菇的菌丝，从发育到生长成型，棚内必须保持一定的湿度，这就必须要有稳定而且清洁的水源作为保障。

“一斤鲜菇，能够卖到七、八元左右，烘干后的香菇，价格更高，耐储存，方便运输”，这位技术员说。

分拣好的香菇将运往上海等地

在香菇分拣车间，几位工人正在忙碌地分拣香菇，她们都是焦家湾村的村民，年龄都比较大了，就近打工，可以增加一些收入。“这些香菇分拣包装好后，将被运往上海”，一位福建籍的女老板说，“香菇这个东西好啊！不仅可以炒着吃，还可以煲汤，还能抗癌呢！我们南方人都很喜欢吃！”

香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。古代医药学家对香菇的药性及功用曾有著述，《本草纲目》认为香菇“甘、平、无毒”，《医林篡要》认为香菇“甘、寒”，“可托痘毒”。现代医药学研究成果表明，香菇具有许多重要的医药保健功能。香菇含有多种有效药用组分，尤其是香菇多糖具有一定的抗肿瘤作用。

事实上，香菇的产业链条还很长。目前，焦家湾村的香菇产业，还处于较低的层次。要发展香菇产业，今后要走的路还很长。

香菇生产所需水量虽然不大，但需要稳定的水源保证棚内的湿度

“除了食用菌产业外，焦家湾村还发展了光伏发电、肉牛养殖和瓜果蔬菜等产业，已经栽植了软儿梨、美国大樱桃、核桃、桃树、杏树等经济林果30多亩，种植了马铃薯、谷子、糜子、油菜等农作物50亩，还种植了辣椒、茄子、西红柿、黄瓜等绿色无公害蔬菜20多亩”，这些农作物，在以前缺水的年代，确实是稀罕的奢侈品！现在，已经上了老百姓的餐桌”，陈亚平对于当年的缺水状况，尚记忆犹新；对于将来如何利用水，充满憧憬！