肉食或素食，对人体有怎样的影响

如今生活条件好了，很多人就成了吃货，还有专门的吃货主播，拍摄食物制作以及进食过程，以此牟利。大多数的吃货都是喜欢肉食的。肉食或素食，对人体究竟有怎样的影响呢？

在自然界，有些动物是肉食性的，有些动物是草食性的，有些动物是杂食性的。在非洲草原，体形最大的动物都是草食性的，譬如说大象，河马，长颈鹿，犀牛，野牛等，而肉食性的猫科动物之体形要小很多。

这些现象表明，草食性的动物对食物的利用效率更高，肉食性的动物对食物的利用效率较差。

有些动物原本是肉食性，后来进化成草食性了。譬如说，熊猫原本是肉食性的，但现在却以竹子为食。竹子的营养价值极低，故而熊猫对食物的利用效率极高。

古人说，食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。

食肉者虽然孔武有力，但是外强中干，是依赖于食物而强悍，自身身体机能反而下降。肉食性动物捕食草食性动物，草食性动物必然会抑制肉食性动物本身机能，所以食肉者必然被肉食所抑制。

很多人之所以喜欢肉食，是因为肉食有鲜味，这种鲜味来自于蛋白质。事实上，植物也是含有蛋白质的，但是因为人体对蛋白质的处理利用效率低，所以有些人就喜欢肉食。而草食性动物对蛋白质的处理利用效率高，因而不会在口感上被蛋白质所诱惑。

因此，当您越来越喜欢肉食时，您身体机能必然减退，而不能高效处理食物。食物经人体消化吸收后，还需要进一步处理，才能转化成高级生命物质。食物之处理利用效率低的人，只能把食物转化成脂质，故而越吃越胖。

食气者神明而寿，不食者不死而神。当人体对食物的处理利用效率极高时，各种食欲会自然减退，也就不会嗜食肉类，这是自然而然之事。

功到自然成。