南美水仙，提取凝集素抗HIV病毒

看见她的时候感觉像水仙，但和之前看到的水仙又有些不同。所以不太敢确定，问了师傅，知道叫南美水仙。所以就往水仙方面去查资料啦。

水仙的鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱；外科用作镇痛剂；鳞茎捣烂敷治痈肿。牛羊误食鳞茎，立即出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等。

【资源志】鳞茎(水仙根)：苦、微辛，寒。有小毒。清热解毒，散结消肿。用于鱼骨鲠喉；外用于痈肿疮毒，痄腮，虫咬。 花(水仙花)：祛风除热，活血调经。用于月经不调。

石蒜科许多种类富有经济价值，观赏植物有水仙、君子兰、葱莲、文殊兰、朱顶红、晚香玉、水鬼蕉、网球花等。

药用植物有石蒜属，其鳞茎均含有石蒜碱，可作吐根代用品；某些种类还含有加兰他敏、力可拉敏，临床上作为治疗小儿麻痹后遗症的要药。

水仙除栽培供观赏外，鳞茎也含有石蒜碱、多花水仙碱等，可供药用。龙舌兰属植物含有甾体皂苷元，是生产甾体激素药物的重要原料。

仙茅的根状茎药用有补肾壮阳、散寒除痹之效。龙舌兰属植物的纤维通称龙舌兰麻类，其纤维硬长，质地优良，是国防工业、民用工业的重要原料。

水仙具有清幽高洁的韵致，在西方文学中，水仙花代表着某种自恋的情结。

古希腊神话记载一个名叫那喀索斯的美少年有一天。他在水边玩耍，竟然爱上了映在水面上自己的倒影，这种情感挥之不去，后因拒绝仙女厄科的求爱，受到阿佛洛狄忒的惩罚，最终憔悴而死。

死后便化作水仙花，在水边独自开放.那细长惨绿的叶子、享亭玉立的花茎、楚楚可怜的花瓣，仿佛是美少年再度复生，显得那样轻盈素洁。

关于水仙的文学作品很多，19世纪英国“湖畔派”浪漫诗人华兹华斯创作了著名诗作。咏水仙，描湖畔水仙花遍地开放的景象。

“它们开在湖畔，开在树下.它们随风嬉舞。随风波荡，它们密集如银河的星星.像群星在闪烁一片晶莹”。“粼粼湖波也在近旁欢跳.却不如这水仙舞得轻俏。”

西方文学与身俱来地受到古希腊神话的影响，所以在对自然之美歌颂的同时，也总是摆脱不了离群索居的自恋情结。

法国诗人保尔·瓦列里《那喀索斯》诗非常真切地倾吐出主人公的心声：“我呼出的最轻微的气息都会从我这里夺走我曾珍爱的东西在蓝色和金黄色的水上，那天宫和树林那水波上的玫瑰。”

英国诗人雪莱描绘出水仙花顾影自怜的姿态：“黄色的花。永久地注视着倒影在宁静水晶中的倦忌的双眼”。

济慈则更加细致地刻画了水仙花倾俯水畔的模样：“他突然看到一朵孤独的花。一朵被遗弃的不显眼的无傲气的花，把自己的美倾俯在水波的镜面上，怀着爱恋靠近她那忧郁的模样。微风中，她不动也不摇；似永不知足地倾俯着，倦忌着，爱着。

水仙属植物是世界性著名球根花卉，其消费市场遍及世界各地是西班牙、荷兰等国家的重要支柱产业。除作为观赏之用外，水仙属植物的其他用途被不断开发出来。

水仙是世界著名的香精植物、花瓣提取物中含有几十种香气成分。其鳞茎内含有具药理活性的多种凝集素，可用来抑制乙酰胆碱酯酶和HIV-1病毒活性，被用作治疗阿尔兹海默氏症病和艾滋病（AIDS）的重要药物。

这些凝聚素还具有杀虫特性和增强转基因植物抗虫特性，在农业生产上具有极大的应用潜力。此外，喇叭水仙中的八氢番茄红素合成酶基因被转入稻米中，用于治疗维生素A缺乏症。

中国水仙是水仙属中观赏价值极高的一类，其花瓣中含特殊的香精油，鳞茎中具高含量的凝集素和其他药用成分，是化工和制药业中的重要资源植物。

水仙的介绍就到这里啦，我们知道了她为什么是在文学作品中是自恋的代名词。也知道了在自然科学中，她可以提前凝集素，抑制HIV-1病毒活性。

参考文献:

1，论国古代的水仙文学  高峰

2，水仙属植物研究进展陈段芬  高健 彭镇华 国际竹藤网络中心  北京 100102