露西亚西餐厅的由来

2000年底，哈尔滨中央大街西头道街出现了一家名叫“露西亚咖啡西餐厅”的小店。店主人是旅日本建筑师。露西亚三个字是RASSIA（俄罗斯）的直译音。

小店露西亚努力地、忠实地传承和守护着当年哈尔滨俄罗斯餐厅的尊贵风气和俄侨料理的烹饪方法和传统口味。

店主的母亲是俄罗斯人，1956年到1965 年间，他的家里来了一位母亲的表亲叫妮娜。这位妮娜姨妈并不是中央大街西头道街“露西亚咖啡西餐厅”所纪念的妮娜﹒阿法西耶夫娜﹒达维坚科。

这位远亲妮娜姨妈曾经是波兰人创业的阿城糖厂的厨师。后来在哈尔滨俄罗斯侨民会馆做厨师。除了俄罗斯所有的菜肴外，她最擅长俄罗斯乡村风格的烤鹅和煎制各种口味的马铃薯。1963年她一个人去了澳大利亚，在悉尼的一家很有名的俄国餐厅里做厨师。2004年82岁去世。

她曾经对少年时喜欢音乐的店主不止一次的说过：“厨师是非常有意思的艺术，所有的人，无论是谁都不可能不去品嚐和欣赏这个艺术。你要想当小提琴家的话，你还是不如去当厨师呢。”

她一生为自己能作为厨师而骄傲。

餐厅的主人在少年时，就从善良、聪明、博学的母亲那里学到了许多俄罗斯菜式的烹调技术，也从他母亲的表亲---妮娜姨妈那里学到了面包和点心的烘烤方法。

在2000年底，他从日本回故乡投资开设了设计公司。同时，在中央大街西头道街这幢漂亮的俄式二层楼的一楼一角，开设了“露西亚西餐咖啡”。

这个不大的小餐厅，又是《哈尔滨俄侨纪念馆》，凝聚了哈尔滨俄侨的深厚历史与文化。并以店主母亲的生前好友妮娜·阿法西耶夫娜·达维坚科的生平及家里的照片、家具及钢琴来纪念那些曾经和我们一起在哈尔滨生活过的二十几万善良、智慧、勤劳、勇敢的俄罗斯侨民。

店主人曾经写了这样一篇文章来说明妮娜的生平：

「一九一零年十二月八日妮娜﹒阿法西耶夫纳﹒达维坚科出生在黑龙江省横道河子的一幢二层楼房内。三岁随父母来到哈尔滨。住在道里区中国五道街。

1936年迁入红专街与通江街交叉处的二层楼房的新居（1993年已拆毁）。

1939年至1954年曾在道里秋林任会计和会计主任。

1956年曾在哈工大图书馆做俄文书籍管理员工作。

1957年在道里区上游街苏联侨民会做会计工作（现科技馆所在楼）。

2001年9月26日去世。

前半生，她的生活是愉快、忙碌和一丝不苟的认真工作并且是充满幸福的。后半生几乎是在上访、诉讼的苦闷和孤独中度过的。

1972年12月14日她的母亲在睡眠中永逝。她的精神受到很大的打击。从此几间空旷的大房子里只有她一个人和留下的家具，那架旧钢琴及许多照片在一起。对上帝的信仰和对房屋财产的守护，有力地支持着她的生命。忍受无数难以想象的艰辛顽强地活着。

她不会讲中国语，仅仅几个词无法表达她所要说的事情。她非常有教养，精通英语、法语和拉丁语。这个在那个年代被视作异类的高高身材的女人，对于周围无缘无故的谩骂和打来的石块，她只是停下脚步，伸长食指，伸长的母指紧贴在中指上，同时圈起无名指和小指左右摆动。示意这样不对，或这样不好。同时善良而坦白的目光里也在问为什么这样做？实在疼痛难忍的时候才会用俄语平心静气地问：“为什么要这样？不要这样，我只是在走路。”

她一生从没做过有伤害于他人的事。以一种平和的心态，一天一天活在哈尔滨这片异国土地上竟是91年。她带着什么样的想象离开了这个陌生而并不宽容的世界呢？

遵照她的遗嘱我买下了她家里的破烂什物，钱由澳大利亚的俄侨会馆的负责人带给了她妹妹丽吉娅。从破旧的家具、照片及衣物，仍可以看到当年她家里优雅而和谐的生活情景。

我买下这些东西，只希望做一个小纪念馆，告诉活着的人们：这座亚洲唯一的欧洲式样的城市是怎么出现的，曾经生活过什么样的人，这些人在这座城市里怎么样生活着的。

我由衷地钦佩那些面对着苦难无所畏惧的人们，那些面对着伟大的建设和创造无所畏惧的人们，面对着抛弃已创造的伟大成功而被迫逃亡仍能无所畏惧的人们。不管他是什么民族。因为他和我是一样的，是人类！

——永远怀念那些勇敢地创建哈尔滨这座东方莫斯科的人们！你们离开了这座城市，你们却留下了一个伟大的灵魂！