16个人体健康警戒线！03

红肉警戒线

每周别超过1斤

“全世界红肉分布和恶性疾病分布的相关性地图”显示，图中红色越多，意味着发病率越高。

红肉指烹饪前呈现红色的肉，牛羊猪等哺乳动物的肉都是红肉。过量进食红肉的人群患结肠癌、乳腺癌及前列腺癌的危险性会增高。红肉也是胆固醇的主要来源，吃多了不仅致癌，还可能会大大增加冠心病和脑卒中的风险。

建议：

北京安贞医院心血管内科副主任医师乔岩提醒，健康人每周不超过一斤红肉，能控制到6两以内更佳。老年人、高血脂、糖尿病、冠心病和脑卒中尽量少吃红肉，每周控制2~3次，每次不超过1两。老年人吃肉，鱼肉是首选。

晚睡警戒线

23点

长期缺乏睡眠会让免疫力下降，不仅严重伤肝，还会导致各种慢性病的发生，诱发高血压、心脏病、糖尿病等疾病；还会导致细胞突变，让患癌风险和猝死风险增高。

另外，熬夜也会让胃肠道得不到足够的休息。有数据显示，睡眠时间少于6.5小时之后，死亡危险率都大大增高。长此以往，与慢性自杀无异。

从内分泌角度来说，23点后睡觉就算熬夜。

人体自我修复活动大都在凌晨3点以前进行，因此23点~3点这段时间的睡眠质量尤为关键。过了这段时间，补睡再长时间，都难以弥补熬夜带来的损失。

建议：

23点是晚睡极限！熬夜一周别超2次！熬夜可以取西洋参、枸杞子、黄芪各10克，作为一天量，煎水喝，可起到益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力的作用。

心跳警戒线

100次/分钟

人在安静时，60~90次/分钟的心率都属于正常范围。但如果心率持续偏快，就容易引发一些健康问题。

研究发现，长期快心率会引起胰岛素抵抗，进而引发血压、血糖的升高；心动过速增加了心脏做功，对大血管的压力加强，也会导致动脉粥样硬化加重。

建议：

要降低心率先进行规律性的体育活动，可以是做家务，也可以是各种运动。通常坚持3个月的运动，就能使心率开始下降4～5次/分钟。

吃水果警戒线

每日至少半斤

据中国疾病预防控制中心慢性传染性疾病预防中心关于《2013年中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》的研究发现：

我国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。25岁以上（包括25岁）人群的总死因中，约15%是由于水果摄入不足导致的，归因死亡数为134.84万。

建议：

每天一斤蔬菜半斤水果，水果与蔬菜不能相互替换。平时常吃的水果，如橘子、香蕉、奇异果，每个都有2到3两重，只要吃2到3个就够半斤重了，稍微大一些的水果，如苹果和梨，一个就差不多有半斤重。