入秋后,这汤女人要多喝,特养颜,越喝越漂亮,比吃燕窝还营养
离离暑云散,袅袅凉风起,处暑马上就来了,终于带来点久违的凉爽感,广东这边今天还下了一场大雨,暑气渐消,秋意渐浓,今天准备给大家分享一道养生养颜又养胃的汤品,不但秋冬季可以煲来喝,夏天如果在空调房待的时间长了,皮肤就会变得干燥又缺水,这个时候如果喝上一碗,既可以消暑,还能养颜,味道还绝佳。主要食材有银耳、红枣、桂圆、枸杞、葡萄干、莲子、汤圆等,桂圆和红枣在日常生活中都是极佳的补品,有生血的作用,尤其对于气血虚的人来讲,经常喝,是有极大的帮助的。
准备食材:
银耳、桂圆、红枣、莲子、葡萄干、枸杞、清水、汤圆、冰糖
具体做法:
1.银耳先提前泡发好,泡发好后再去掉银耳的根部、硬蒂的部分,然后撕成小朵备用。
2.干桂圆把壳去掉,再把里面的果肉用手剥下来。
3.红枣用清水洗干净,再用刀切成条备用。
4.莲子去掉里面的莲心备用,不然会发苦。
5.准备一个砂锅,往砂锅里倒入足够的水进去,再加入银耳、桂圆、莲子、枸杞、红枣、葡萄干等,上锅煮开后,再转小火煮一个半小时左右。
6.接下来加入适量的冰糖,比较喜欢吃甜的,可以往里面多放一些,再炖30分钟左右。
7.熬炖至汤汁浓稠的时候,再加入汤圆,汤圆容易熟,再炖两分钟就可以出锅了。
8.晾凉之后就可以喝了,还可以先放在冰箱里冷藏,这样口感吃起来会更好,喜欢的朋友可以收藏起来,经常做给家人喝,养颜养胃又养生。
多说几句:
桂圆肉就是龙眼晒干之后的别称,由于桂圆肉本身就富含甜味,所以在加入冰糖的时候可以根据个人口味增减。
推荐大家煲汤的时候用紫砂锅,因为紫砂锅里面含有多种矿物质元素,对人身体健康特别好,而且也比普通的砂锅省心,不用总是在旁边看着锅,也不用担心砂锅用久了会裂开没用,因为紫砂锅是通电的,煲汤的时候可以选择自动档。
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