清热消暑，还可降血压，降血糖，是夏日养生保健的良品！

说到玉米，相信大家都吃过，玉米是很多人喜爱的粗粮，但是玉米须却不一定。其实把玉米买回家之后，建议最好将玉米须留下，因为这个东西看似不经意却有大的用处，那么，玉米须有哪些用处呢？首先来说说玉米须的医用药理。

它可以说全身上下都是宝，尤其是玉米须，更是有“龙须”之称。中医认为，它性平和，归膀胱、肝、胆经，能止血泄热、补虚清热、补肝利胆、利湿退黄，《本草推陈》还说它有“煎服有利尿之功”，在民间被广泛使用。

玉米中含有丰富的多种营养物质，如维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、烟酸等成分。具有抗氧化、延缓机体衰老、增强机体免疫力、稳定三高等作用。

那究竟怎么吃才能使药效最大化呢？

一根玉米须=二两金

因为玉米须有着很好的保健功效，所以民间一直有“一根玉米须，堪称二两金”的说法。

吃法1：玉米须茶

玉米剥皮时把玉米须留着，跟玉米一起放入锅内煮，约1个小时左右，把玉米取出，汤水倒出，就是“龙须茶”。

这种茶水喝起来有点甜味，不仅能泄热通淋，还能平肝利胆，是胆囊炎、胆结石患者很好的食疗饮品。

吃法2：玉米须煮鸡蛋

玉米须100克，两个鸡蛋。

将玉米须和鸡蛋洗净后放入锅中，加水同煮，待鸡蛋煮熟后去皮，再放入锅中煮片刻即可食用。

这种吃法具有利尿祛湿、平肝清热之效，对肝郁气滞型前列腺增生症有辅助效果。

吃法3：石斛玉米须茶

把玉米须、芦根和石斛一起洗净放入茶杯中，然后冲入开水，盖上盖子，10分钟后服用。

这道茶的作用有养阴、清热、利尿，适合尿少且口干舌燥的人服用，也适用于皮肤干燥的人。

吃法4：玉米须赤小豆汤

猪横利400g、芡实25g、玉米须20g、赤小豆和云灵各15g。

将以上材料洗净后一起放入锅内，加入2500ml的水，再放入3片姜，上火煲上2个小时即可。

此汤能健肝利尿，经常服用能防治糖尿病。

玉米须如何选？

玉米须有两种，一种是干制的，一种是新鲜的，两种药效一样，但在选择上各有不同：

新鲜玉米须：尽量选择在玉米皮里面干净的玉米须，不要选长在外面晒枯萎的那种。

干燥玉米须：一定要选择无异味、保存良好的玉米须，如有发霉应舍弃。

注意：再好的东西过犹不及，尽管玉米须好处多多，但也要注意用量，干制的每次3-5克即可，新鲜的可以适当多一些。

玉米须对人体可以起到这些作用和功效

1、玉米须可以起到降血糖的作用。玉米须含有一种发酵制剂，可以对人体起到降血糖的作用。

2、玉米须对于高血脂的病人来说可以起到降低血脂浓度的作用，从而起到保护心脑，和降低缺血性心血管疾病的作用。

3、玉米须因为他的性质甘平，所以可以帮助利尿、消肿、去湿、泄热。

4、玉米须对于人体的末梢血管有扩张的作用，所以可以起到轻微的降压作用。

5、玉米须可以用来治疗黄疸。

6、玉米须可以用来治疗高血压；

7、玉米须可以加速人体的血液凝固，可以提高血小板的数目和抗溶血，还可以作为止血药；

8、玉米须还可以帮助开胃，在炎热的夏天，喝杯龙须茶可以帮助清热消暑。

其实玉米须的作用还不仅如此，它还可以搭配其它的药材，作用到的功效会更多，所以大家不要小看玉米须这一小小的食材。

玉米须中是含有非常多的微量元素的，对于平时注重养生的人群来说，将玉米须作为非常好用的养生保健良品也是非常不错的选择。

玉米须好处多多，但是也要注意这三点

不要用不新鲜的玉米须

如果是使用玉米须的时候，出现一些发霉或者是有异味的情况。这时是不能用来食用的，如果使用了对人体伤害是很大的，所以如果想要食用玉米须，必须要用新鲜的玉米须。

不要一次使用太多

虽然玉米须的作用非常的大，但是再好的东西也不能过量，过量了对身体还是有危害的。一般成年人使用的时候每次3到5克左右就可以。

不宜空腹食用

虽然玉米须具有很好的降糖作用。在很大程度上改善胰岛素的功能。如果是空腹的时候使用玉米须的话，很可能就到成血糖的降低。

玉米须虽然好处很多，但是我们在食用玉米须的时候还是要多多注意以上几点！

玉米须可以是食材，也是药材，但不要过分迷信；科学看待各种养生话题，愿您永远健康。

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