文创冰淇淋走红 田牧乳业凭什么频频出圈？
中国经济周刊-经济网讯 这个夏天，文创雪糕已经悄悄杀出重围，席卷互联网。如今仿佛没有对着景区或天空来这么一张雪糕特写照，年轻人的打卡旅游就不够完整。
另一方面，随着文创冰淇淋越来越为国人所喜爱，越来越多的文创冰淇淋也纷纷登陆国内知名景区。文化品牌赋能冰淇淋品牌，也成为当下新的行业发展趋势。
引领文创雪糕新潮流
在三星堆文创馆推出的300多种文创产品中，“青铜面具雪糕”以高人气火速出圈，成功登上各大社交平台的热搜。
话题不断发酵下，各大景区也纷纷加入了“文创雪糕大赛”，用广州小蛮腰雪糕、故宫瑞兽雪糕、无锡鼋头渚雪糕、敦煌莫高窟雪糕等高颜值的文创冰品征服了消费者的心。
不仅如此，原本只是凉爽解暑的雪糕，摇身一变成为了新的旅游体验项目。曾经的“到此一游”变为“雪糕打卡”，微信朋友圈、小红书、微博成为文创雪糕的“打卡”聚集地。在小红书上，搜索文创雪糕会出来各种攻略；微博上，文创雪糕更是屡登热搜。这个夏天，文创雪糕开辟新赛道，并火速俘获消费者的“芳心”。
广受Z世代追捧的各类网红产品中，“颜值”很重要，譬如雪糕抑或是冰淇淋，均是容易在外观上下功夫的品类。高颜值雪糕不仅激发消费者的分享欲，实现产品自传播，还能借网红KOL自身影响力，提高消费者对产品的关注度，大大缩短“种草”到“拔草”的路径。此外，与其他文创产品相比，文创雪糕更接地气，受众更加广泛，一经推出极易成为网红产品。
做联名、推偶像同款、反营销套路……Z世代推动品牌与平台不断尝试适应年轻的步伐，唯有真诚才能与年轻消费力同频共振，真正活下去，并且“潮”起来。
在2020年冰淇淋互联网销量排行榜中跻身榜单TOP3的“网红”——田牧乳业，隶属于田牧集团，是一家集冰淇淋研发、生产、加工、销售为一体的现代化乳品企业。多年行业经验，外加对市场不断研究，田牧走出了与众不同的潮流之道。
此前就以浓浓的鲜奶滋味风靡全网，频频出圈的田牧。这个夏天，又如何施展十八般武艺，开启不一样的文创赛道呢？
八达岭“明小兵”讲故事
一支雪糕，同时串联起了消费者的审美偏好与品牌营销的卖点，成了这个夏天最热门的IP，而八达岭“明小兵”却开启了夏日“故事会”。
“明小兵”是长城与田牧联名的一款文创冰淇淋产品，也是万里长城中最受欢迎的文创形象之一。形象设计上反其道而行，没有高颜值、大长腿，而以憨憨又胖嘟嘟的可爱Q版形象，加上纯纯的奶香和牛乳细腻的口感，让他广受欢迎。仅8月8日，1小时的文旅消费节冰品直播活动中，“明小兵”冰淇淋就售出2000余根。
“明小兵”系列文创产品的创意源自一个小故事：在修筑长城征兵时，自小有从军梦想的明小兵如愿入伍，参与修筑长城和戍边卫国。“明小兵”冰品雪糕作为明小兵文创产品的衍生产品，将长城文化内涵与内蒙古优质奶源相结合，“明小兵”冰品，丰富了长城文创产品的种类，创新了延庆区打造“长城、冬奥、世园”三张金名片的文旅内涵。
文创是一个以创意为核心，以知识产权为根本，满足人们精神、文化、娱乐、心理等各方面需求的新兴产业形态。文创冰淇淋以冰淇淋为载体，传播并且发扬中国优秀文化，其本质就是文化属性。
田牧乳业深谙文化之力，创新思路，深化内涵，深挖文化内涵，用一支雪糕“讲述”一段故事，甚至“传播”一座城市的文化。
一口吃出鄂尔多斯的城市味道
鄂尔多斯是内蒙古自治区全国闻名的城市名片之一，它不仅是内蒙古的经济强市，更是改革开放30年来的18个典型地区之一。康巴什作为鄂尔多斯最具时代文化气息的城市，拥有着丰富的城市地标建筑：如鄂尔多斯国际会展中心、鄂尔多斯文化艺术中心以及鄂尔多斯图书馆等，都是为人所熟知的鄂尔多斯城市文化符号。
田牧乳业紧抓文化底蕴和文创产品逻辑，以好吃好看的冰淇淋产品为抓手，再次成功“破圈”“出圈”。用一支冰淇淋实现历史文化IP、城市文化IP的年轻化，让文化变得“有滋有味”。
秉持对内蒙古城市文化传播与推广的理念，田牧延续一贯以来的高端冰淇淋品质，推出两支集“颜值”与“品质”与“内涵”为一体的文创冰淇淋：“鄂尔多斯”与“康巴什”冰淇淋。
“康巴什”冰淇淋，整体设计是基于康巴什经典地标建筑双驹、大剧院和图书馆等元素，同时融入了花季旅游代表性的节日花卉——牡丹花造型，集中凸显了康巴什的地域文化特色。“鄂尔多斯”冰淇淋则以“我爱鄂尔多斯”文字造型为设计基础，意在将人们对鄂尔多斯的热爱之情浓缩在一支小小的冰淇淋里。
此前，康巴什区市委书记邢征“就用这两款代表鄂尔多斯和康巴什的冰淇淋，隔空喊话，邀请在东京奥运会上再创佳绩的苏炳添到康巴什，“一起晚上数星星”。
目前的文创冰淇淋大多以当地景点为主题，无论是造型还是包装，都能将其文化底蕴与冰淇淋相结合，让消费者有代入感。而冰淇淋与城市旅游的跨界融合，不仅促进了冰淇淋产业的创新发展，提升了游客的二次消费空间，同时也增强了景区与游客的互动，活跃了景区的品牌形象。
这个夏天，一支冰淇淋，吃出夏日凉爽，吃出一个故事，还可以吃出一种城市味道。(邹锡兰 徐倩倩 冯程程）