秘鲁蓝莓的种植品质好吗？蓝莓的功效真的能保护视力吗？

近期维达去车管所更换新驾照，测试发现视力下降有些厉害，听学医朋友推荐就去买一些蓝莓日常作为零食吃，说是可以保护视力，强化视力。到了商场发现不少蓝莓的保鲜盒上都标注着秘鲁进口，蓝莓难道是秘鲁的特产吗？蓝莓真的对保护视力有作用吗？

蓝莓果实

抱着这样的好奇心，维达深扒发现，蓝莓果确实是很好的一种高营养的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，而且富含一种独特的花青苷色素，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳的作用；另外丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效；丰富的果胶也可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康；而丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老，增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘。正因如此，联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。

秘鲁蓝莓

由于蓝莓是秋天的水果,一般在7月—8月下旬成熟，所以冬季前的蓝莓多是北半球诸如北美产和国内的东北大兴安岭产，而冬季后市面上的新鲜蓝莓就主要是南半球的智利和秘鲁拉利伯塔德省生产的。而自2017年秘鲁与中国签署了新鲜水果进入中国的动植物检疫协议后，秘鲁便成为继智利之后中国的第二大蓝莓供应国。那么从地理的角度看，秘鲁种植蓝莓有什么特别的优势呢？

秘鲁蓝莓主产区-拉利伯塔德省地形图

首先蓝莓适宜生长在气候温凉，阳光充足的地区。而位于南美洲西部的秘鲁，正好处于南纬9度，属于热带低纬度地带，但由于秘鲁的蓝莓主产区拉利伯塔德省处于安第斯山脉面向太平洋的山地地带，海拔高，并不像多数热带地区那样炎热酷暑，而且受秘鲁寒流对沿岸地区降温降湿的影响，气温适宜。而且秘鲁处于热带草原与沙漠气候交接区域，降水少，光照充足，同时高海拔的环境，昼夜温差大，也利于蓝莓糖分及其他营养物质的累积。

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全球热量循环图-秘鲁寒流（右下角）

然后蓝莓喜疏松、湿润、有机质含量高的沙壤土，而秘鲁的拉利伯塔德省有多条河流，如圣塔河的灌溉，使蓝莓种植区土壤湿润。同时种植区集中在河流冲积扇地区，为蓝莓的生长提供了深厚、肥沃的土壤。同时也远离污染区域，蓝莓的品质更高。

秘鲁的自然风光

还有就是秘鲁属于发展中国家，劳动力价格低，蓝莓种植、采摘、储存的成本低，市场竞争力更强。另外由于秘鲁位于南半球，蓝莓上市季节与北美地区蓝莓上市季节相反，可以错开集中上市时间，更利于市场销售。

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蓝莓采摘

最后如果视力不佳不妨选点蓝莓作为日常零食，当然由于蓝莓是凉性的，有胃寒或者胃酸分泌过多的人群，还是要尽量少吃的，每天控制在30颗以内便可。