自维生素片诞生以来，在专家与商家的大力推广下，大众都形成了这样一种思维：维生素片能够补充人体每日所需营养，对人体有多种好处。平时工作压力大、经常出差的人，他们每日三餐的食物没有办法保证食物的多样化。从而，从食物中摄入的维生素量不达标，陷入亚健康的状态。这时可以适当补充一些维生素片。然而，对于普通人来说，真的有必要天天补充一片维生素吗？一项历时6年8000多人的大型研究调查，研究者将这8000多名志愿者分为两个部分，其中安排一部分的志愿者服用维生素C、E、β-胡萝卜素等维生素胶囊，剩下的另一部分人则服用无效的对照胶囊，并在实验开始前及结束时分别评估这些志愿者的身体健康状况、生活质量。研究调查结果发现，服用各类维生素胶囊的这一部分人，患上心脏病、癌症的几率与服用无效对照胶囊的人差别不大，前者有30.5%的人患病，后者30.4%的人患病。可见，每日服用维生素片不但对人体健康状况毫无影响，而且还耗费消费者们大量钱财。此外，另外一项研究结果表示，维生素作用效果因人而异。对部分人来说，维生素片对人可能有害而无益。维生素的补充剂有可能会提高癌症的风险几率，含有维生素C、E、β-胡萝卜素等的片剂能使人患上最严重的皮肤癌（恶性黑色素瘤）的风险提高好几倍。当然，维生素片的利与弊也不能一概而论，应该从不同的人群、个体身体状态而定。对于正常的健康人来说，只要日常饮食保证食物的多样性，就能够有效地满足我们人体维生素的日常所需。因而，没有必要浪费大量钱财长期吃维生素片。但针对于饮食不规律、挑食偏食、工作压力大、抽烟酗酒等获取维生素途径困难的人；孕妇、病人以及老人等特殊生理周期、维生素需求量大的人，则需要借助维生素片剂补充身体所需营养，同时也应注意服用各类维生素片的注意事项。除了从食物中能获取相应的维生素，也有不少人会通过服用维生素片补充身体需求。然而，想要服用后的维生素在身体发挥作用，应注意以下事项。维生素A能够将视黄醇转化为视黄醛。服用维生素A时应禁止喝酒，因为酒精成分代谢时会抑制视黄醛的生成，影响视循环以及男性精子的生成；米汤粥中含有脂肪氧化酶，能够破坏溶解脂溶性维生素，因此服用维生素AD时应忌之；服用B族维生素时应忌食鱼类、高纤维物质、萝卜、茄子、黄瓜等物质，这些物质都会妨碍B族维生素的吸收；维生素E应忌海产品；服用维生素K时不要与能够阻碍血液凝固的食物同吃，如黑木耳等。一般地，饮食均衡的人不需要额外补充维生素片。对于需要额外补充维生素片的人群，每日服用量应严格遵照医生的指导，进行合理的补充。维生素的补充是一个长期、规律的过程，在补充维生素的同时也不可忽视日常膳食的均衡。维生素片一旦过度服用，会出现腹泻、腹痛、出血、继发性缺乏等症状，这时应及时前往医院诊断治疗。注：此文章仅用于大众获取健康方面的知识，以上资料仅供参考，具体诊疗请到医院咨询医生，药品服用请遵医嘱。
