鳜鱼、鲈鱼、江团、鲫鱼涨疯了！生鱼高温涨价潮何时来，养户惜售苦等，再过10天有机会？
----- 广告 -----
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
本周商品鱼价格总体维稳。近期随着气温逐步上升，对生鱼出鱼造成了很大压力，流通商运输损耗增加，市场价格提不上价，暂时定鱼积极性不高，甚至有个别鱼中暂时直接不做商品鱼反而做鱼苗生意去了。按照往年经验，夏季高温期间，生鱼鱼价会有一波涨价潮，留守到现在的养殖户出鱼积极性相对比较差，都在等价。但也有人表示目前猪肉、草鱼价格也都下滑了，至少10天内鱼价很难上调，养户要等涨价还得再熬一下！
部分苗场停针，朝鱼价格下滑。随着气温进一步上升，对于苗场来说，打苗的难度进一步增加，据了解目前已经有个别苗场由于打不出苗，只能选择暂时停针，黑芝麻售价为600元/万尾左右。至于朝鱼，虽然这几天一些养殖大厂在抢放朝鱼，但是由于市场朝鱼量比较大，还是没能拉动朝鱼价格下滑的趋势，目前300口斤售价为0.4-0.5元/尾。业界认为虽然这几天鱼苗行情跳水，但是市场上现在好多塘都是空的，而且今年育苗难度比较大，标苗效果比较好的也只有2-3成，估计再过几天朝鱼还是会多人抢着放，价格还是会涨回来，甚至后期朝鱼可能会像去年秋苗一样越卖越贵。
各产地行情与报价
高温天到来，市场鲜活鱼行情开始有所波动：黄颡鱼病害过后鱼价有涨有跌，浙江、湖南普遍涨幅为0.3元/斤，四川黄颡鱼价格下滑0.3元/斤。罗非鱼新鱼上市受高温威胁，广东鱼价普遍下滑0.1-0.2元/斤。加州鲈鱼出鱼少鱼价上调，最高上涨3.5元/斤。江团价格供需维稳，价格稳步上涨1.5元/斤，桂鱼大鱼存量减少，最高涨3元/斤。业界表示随着高温期的到来，出鱼以及运输风险增加，对鱼价会有一定的促进作用，你是怎么看，欢迎留言区评论。
广东佛山本周行情稳定。对于广东产区来说，基本上想出鱼的养殖户也早出了，留到现在的这部分养殖户都是想等夏季高温涨价这波行情的，出鱼积极性不高。流通商手里的鱼并不多，以维持满足客户需求的节奏稳步定鱼。目前新鱼2斤上塘头价格为9.5-9.6元/斤，发车价为9.6-9.7元/斤，2斤下塘头价8.5元/斤左右。新鱼2斤上5成塘头价8.8-9元/斤，新鱼2斤上6成9-9.1元/斤。当地业界认为，随着气温进一步升高，运输风险将会进一步增加，流通商运输压力也会增加，而且养殖户出鱼风险也会太高，加上这段时间出鱼禁渔期，照道理淡水鱼的消费量会有所增加，鱼价上涨的概率比较高。
广东中山本周价格维稳。大致情况与佛山类似，新鱼2斤上5成统货8.8-9元/斤，2斤上7成多9.2元/斤，2斤上塘头价9.5元/斤左右，中鱼塘头价8.5元/斤。养殖户认为达不到心理价位拒绝出鱼，继续坚守！
山东本周价格维稳。当地鱼存塘比较少，出鱼也少，市场稳定。目前平2斤价格为10-10.5元/斤，平均2.5斤价格为10.5-11元/斤，平2斤上挑公鱼11元/斤，挑公鱼单独出来卖价格相对会高点点。目前草鱼、猪肉跌价，对生鱼市场造成一定的影响，业界认为接下来行情很大可能是继续维稳！
浙江湖州本周价格维稳。当地黑鱼市场上周较为烂市，这周相对缓和了些，价格暂时稳定。当地3斤上3成鱼9元/斤，3斤上3-4成9.2元/斤。目前养殖户塘口出鱼还是有点压力，可能短期内鱼价还将继续维稳，涨价需再等待！！
江苏本周价格维稳。江苏本地成鱼不多了，市场价格稳定。目前平二斤塘头价9.5-10元/斤，平2.5斤价格为10元/斤。业界表示这几天市场走货不容易，接下来鱼价可能会波动！
安徽本周价格维稳。当地鱼市场销售并不顺畅，鱼贩开鱼比较谨慎，开低价养殖户不肯，开高价市场卖不掉。目前平2斤塘头价为9.2元/斤，平2.5斤上10元/斤左右，价格波动较大，特别是当地草鱼跌价2元/斤之后，生鱼市场销售不是很顺畅。
今天从批发市场得到消息，这段时间生鱼（黑鱼）行情不太友好，市场走势较差，货源充足市场消费低迷。其中的原因可能跟猪肉价格下滑有关，同时这一段时间以来，生鱼诺卡式发病率高，有些养殖户为了减少损失，不谈价格高低急着把鱼塘的鱼出售，对鱼价也造成了影响。目前市场上生鱼2斤上大鱼在13元/斤徘徊，一直涨不上去，中鱼12元/斤，小鱼9-9.5/斤，近期其他个别品种如草鱼在跌价，可能也对生鱼行情造成一定的影响！
5月26日各地塘头价
|
区域 |
规格 |
5.19 (元/斤) |
5.26 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 佛山 |
新鱼2斤上 |
9.5-9.6 |
9.5 |
→ |
|
新鱼2斤下 |
8.5 |
8.5 |
→ |
|
|
新鱼2斤上6成 |
9 |
9 |
→ |
|
|
新鱼2斤上7成 |
9.1 |
9.1 |
→ |
|
|
广东 中山 |
新鱼2斤上 |
9.5 |
9.5 |
→ |
|
新鱼2斤下 |
8.5 |
8.5 |
→ |
|
|
新鱼2斤上5成 |
8.8-9 |
8.8-9 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
3斤上4成 |
9.2 |
9.2 |
→ |
|
3斤上3成 |
9 |
9 |
→ |
|
|
山东 微山湖 |
平均2斤 |
10 |
10 |
→ |
|
平均2.5斤 |
10.5-11 |
10.5-11 |
→ |
|
|
2斤挑公鱼 |
11 |
11 |
→ |
|
|
山东 临沂 |
平2斤 |
10-10.5 |
10-10.5 |
→ |
|
2.5斤 |
11 |
11 |
→ |
|
|
福建 漳州 |
2斤上6成 |
/ |
/ |
/ |
|
3斤上 |
/ |
/ |
/ |
|
|
江苏 泰州 |
平2.5斤 |
10-10.5 |
10-10.5 |
→ |
|
平2斤 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
|
江苏 盐城 |
平2斤 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
安徽 |
平2斤 |
9.2 |
9.2 |
→ |
|
平2.5斤 |
10 |
10 |
→ |
相关专题
公 告
水产前沿专业为你推送生鱼
最新价格行情及行业新闻、各类资讯。
欢迎行业人士踊跃爆料
一起交流、学习、提升
【欢迎生鱼行业人士关注】