『黄茶合集』用一张图看懂黄茶
六大茶类当中，黄茶无疑是最小众也是尴尬的存在。
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➕➕ 因为独特的工艺它可以自成一派，但是其产量和知名度却远不及其它茶类；
➕➕ 其中的君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤都是历史名茶，但是至今也仅在出产地有少量生产。
➕➕ 同绿茶相比，黄茶在工艺上增加了闷黄的步骤，属于轻微发酵茶🍃🍃🍃
闷黄的过程中内含成分发生了明显的转化，使黄茶在口感上少了绿茶鲜明的“苦涩刺激感”，滋味更加甘醇，被茶学专家推荐为“最适宜饮用的茶”之一。🍵🍵🍵
但事实上，近年来在普洱茶红遍天下、同样小众的白茶也迅速崛起的情况下，黄茶却越发的不为人所知了，要找到工艺正宗、品质好的黄茶更是难上加难，实在有些遗憾！💔💔💔
如果你有幸喝到一款好的黄茶，那么留言💬💬分享吧！！！
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黄茶干货看图2
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