感染科医生呼吁：求求你们别再把旧筷子、旧毛巾、旧枕芯用到天荒地老了！后果真的很严重
三甲传真 6天前
勤俭节约是传统美德，但有时候“节约”过度未必是好事。比如天天都在用的筷子、毛巾、枕头、洗碗海绵，都是有一定使用期限的。今天，华西医院感染管理部朱仕超、华西临床医学院张治伟来给大家讲一讲，这些日用品到底用多久就该换！有研究对餐馆使用三年以上的木筷进行菌落计数，发现一根筷子有上万个细菌，尽管这些细菌大部分都不致病，但细想一下，感觉有点下不去嘴。每一次搓洗筷子，都能在筷子表面留下裂痕。裂痕会逐渐积聚食物残渣、油污，再遇上洗完筷子后没有晾干、擦干的水渍，又懒得日常消毒，微生物（包括细菌、真菌、病毒等）的温床就慢慢形成了。使用的时间越久，木筷的裂痕就会越深、越多，对微生物的“容纳能力”也就越强，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌甚至黄曲霉（可产生能致癌的黄曲霉毒素）出现的概率也就越大。当然，不是所有的微生物都一定会对身体造成不良影响，但在机体免疫力低下时，这些微生物可以侵犯呼吸道，引起呼吸系统疾病，或是在胃里兴风作浪，引发胃部炎症，破坏肠道微环境引起呕吐、腹泻等。不管是新筷子还是旧筷子，浸泡在沸水中煮至少15分钟，的确可以清除掉使用过程中沾染到的大部分细菌、真菌、部分病毒及化学物质。但有些微生物的繁殖能力超乎你想象，尤其是在已经藏污纳垢的有裂痕旧筷子里。只有当微生物堆积到一定数量，才会导致木筷出现这种变化。维持筷子干净、定期消毒、保持筷子干燥都能保证筷子的卫生，但筷子的使用寿命有限，几乎每天都使用的竹筷、木筷，建议3~6个月更换一次。2014年中国纺织品协会对五个城市的人群使用毛巾的习惯和毛巾上的菌落数做了深度调研，发现多数毛巾含金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等病原微生物。而在这些含病原微生物的毛巾中，许多人一条毛巾的使用寿命都超过一年，有的人更是坚持没烂就不换。毛巾用得越久，上面的病原微生物数量就可能越多！毛巾上的微生物一般不会致病。但当有伤口或者免疫力下降时，大量的微生物还是有可能致病的。使用时间越长的毛巾上附着的微生物数量就越多，建议3个月换一次毛巾。很多人都觉得枕头只要经常换洗枕套、晒一晒枕芯就可以了，但真的没那么简单。不管是棉的、乳胶的，还是羽绒、化纤、决明子等，任何枕头都可能变成尘螨成堆的地方。虽然尘螨不会咬人和传播疾病，但它是一种常见的过敏原，会引起过敏人群出现相关症状。较高的温度（50℃以上至少10分钟）和保持干燥（相对湿度保持至少低于50%）是杀死尘螨的有效方法。①可以水洗的枕芯，建议定期（如每三个月，尘螨过敏者还可以增加频率）在50℃-60℃的热水里清洗枕芯；②不适于水洗的枕芯（包括被褥）则可以经常曝晒，虽然温度达不到50℃，但晒太阳可以去除枕芯里的水分，使尘螨脱水而死；这些处理尘螨的有效麻烦方法，即使你坚持得再好，也是抵挡不住时间的积累，它们的尸体和废物还是会越来越多的。所以终极解决办法还是：换枕芯！除了尘螨外，枕头中还存在着真菌孢子，尘螨可以以真菌孢子为食物，真菌孢子可以以尘螨粪便为氮源。英国曼切斯特大学的研究者发现在一个使用超过1.5年的枕头里，可能有百万个真菌孢子。这些真菌孢子分裂出的真菌可能进入你的呼吸道，在一定程度上诱引哮喘和鼻窦炎的发生。其中常见的烟曲霉还是可引起肺曲霉病的致病菌。在厨房里，食物、人体表面和厨房环境微生物组间存在微生物的相互交换，再加上潮湿、晒不到阳光、食物残渣多等因素，让厨房有着微生物繁殖的适宜环境条件。而洗碗海绵又成了微生物繁殖的重灾区。在厨房里，最常见的有不动杆菌、莫拉氏菌、金黄杆菌、霉菌和酵母菌，它们都喜欢厨房的环境，可以导致多种感染类疾病。比如不动杆菌可引起呼吸道感染、败血症、脑膜炎、心内膜炎、感染性腹泻、伤口及皮肤感染、泌尿生殖道感染等。而所有厨具中，孔径复杂、吸水性好、难以彻底清理的洗碗海绵病原菌检出率往往最高。这些病原菌都可以通过海绵-手或碗-口的途径进入人体而致病。定期更换洗碗海绵，至少1个月换一次。（来源四川大学华西医院，转自健康时报）
《世衞的见解》
世界卫生组织早就提出，衡量老年人健康的标准不是疾病，而是功能。
除了预防和治疗相关的疾病及问题，更重要的，是最大程度地维持和恢复功能状态，提高生活质量。
所以，老年人应该把对功能的维护作为追求健康的标准，而不是一味追求没病，那不现实。 要延缓功能下降的速度，也就是说，越晚进入“失能”阶段越好。
如何进行成功老龄化的自我评估呢？ 看看自己的日常生活能力是否正常，有六项内容参考：洗澡、穿衣、梳洗、如厕、吃饭、行走。如果都能轻松完成，说明基本生活能力是正常的；如有1~2项不能完成，即为轻度失能； 3~4项不能完成，即为中度失能； 5~6项不能完成，则为重度失能。
工具生活能力可以评估老人是否能独立生活，包括八项内容： 是否能接打电话，去超市买东西，做简单的饭菜，洗衣服，做简单的家务，乘坐公交，自己买药、服药，管理自己的财产，如果这八项都能完成，说明你的身体状况非常棒。
以人生百年预算，年过70岁后老年人出现慢病是正常的，学会与慢病共存，控制慢病，而不是寄希望于慢病能逆转、治愈、消失。 成功老龄化就是内在身心功能正常。
身心功能就是老人的内在能力，如何维护呢？主要通过以下五项： 合理膳食、规律运动、慢病管理、心理健康、避免失智。
如果我们把对疾病的关注多分一点给膳食、运动、心理、社交等，也许我们会老得更慢一点。
