中医传统名方，补足一身元气，还能美容养颜、延年益寿。
来源：福建民族医学网 作者：陈志杰
美容养颜、延年益寿是帝王将相，贩夫走卒共同的梦想，通过饮食使青春常驻更令不少人趋之若鹜。
保元汤以前是宫里带有神秘色彩的食疗秘方。
据说，常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净。
当年慈禧太后最喜欢喝此汤，怪不得这个老妖婆都七老八十了，皮肤还能“细嫩如童子”。
可惜人到中年，无论男女，肾气衰退，力不从心的时候逐渐增多
经常有老板、经理、同行向我讨方子。
但是真正的保元汤，并不是什么驻颜养生汤，而是一个补气温阳的方子。
此方出自明朝魏直《博爱心鉴》，是一张很有名气的补益剂。它之所以能够补元气，就在于其中四味药的巧妙搭配。
组方由：人参一钱、黄芪三钱、甘草一钱、肉桂五至七分组成。这些都遵于古方。
现代的用法， 是黄芪20克，人参15克，肉桂8克，甘草5克，水煎服。当然，具体应用的时候，还可以看具体情况而调整用量。
这个方子为什么叫保元汤呢？
我们都清楚，肺司呼吸，受天地之气，即是肺气，胃气由脾胃受水谷生化而出。
元气，即人身真元之气，本藏于肾，为脾胃水谷之气与肺吸入之清气化台而成。
元气足则精充神旺，元气虚则精衰神疲。元气就是元阳，住所在肾。
既能像一个发动机让身体运转起来，又像一个火炬手，照亮并温暖身体的每个角落。
但是真的要补气，必须你把肺气、肾气、脾气、元气都补足了才行
首先从中医角度来说，肾主骨，骨头问题要找到肾去，肝主筋，脾主肌肉，筋跟肌肉出了问题，要调肝脾。
举个列子：拿腰间盘突这常见病出来说，现在不少病人用手术割，又会重新突出来，因为你没有改变内在的气化，脏腑没有调好，元气亏耗。
就好像一个汽车轮胎漏气一样，整个重量就往下压，轮胎不够力顶不起真个驱壳就倾斜，胎就被压扁。长年累月，气越虚腰突就越厉害。
我治了很多，就用这种气化的思路，居然能让腰椎间盘突出的慢慢还纳回去。这样的效果让医院不少的医生都认为是奇迹。
一个方子能流传至今必有它的道理，
原方用的是人参，人参我们都知道，虽然它可以大补元气，但是有一个缺点，那就是容易导致大热在体内某些地方堆积。
所以在这里用党参来代替，药效就比较平和，并且党参也非常适合绝大部分气虚的朋友。
黄芪性温味微甘，能补肺脾肝肾之气，兼能升气。黄芪可以固表，还能补足脾肺之气，它就像一个保护罩一样，保护着我们的体表；
而肉桂可以强肾阳，在中医上也这样讲，那就是强壮命门之火。
给大家打个比方，其实命门之火就像我们烧饭锅底下的那把火，而脾胃就是那个锅，火只有在锅底下慢慢的去烧，我们的脾胃才能正常的运转，锅内的东西才能熟。
甘草在这里的用途就是调和诸药，还以其清热解毒之功，缓和肉桂的热情奔放，使其优势得到更好发挥。
其它药性放在一起就不会发生冲突，让力往一块去使，并且甘草还是甘甜的，甘甜益气可生肌肉，所以说喝这种甘甜的中药，就能为身体供能，还能生肌肉，让你不再体虚。
而有了肉桂补命门之气，甘草、党参、黄芪补后天水谷之气，这样完美搭配，就能让你不再气虚。
说到这里还有一种健身养颜肉汤，也叫保元汤，是清朝乾隆年间一位刘氏太医为皇族晋献的。
据说常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净，后来也成为慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。
其制作方法：每份保元汤的配料是一条一斤多的活鲫鱼、半斤瘦牛肉、一个大猪蹄、一两生山楂、十个小红枣，一共五样东西。
方法是先把鲫鱼洗净去鱼鳞内脏，把半斤瘦牛肉洗净剁馅，把大猪蹄洗净去毛，把生山楂和小枣去核。
然后把五样东西加两升水，用小火熬一天，去掉渣子，留取清汤，再冰镇一夜。第二天分早中晚服用。
猪蹄：含有大量的胶原蛋白质。能使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。
除了有美容作用外，猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血有一定的辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期的老年人食用。
有助于青少年生长发育和减缓中老年女性骨质疏松的速度。
中医认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
而且多吃猪蹄对于女性来说具有丰胸作用。
鲫鱼：有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；
女性产后炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼所含的优质蛋白质易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源
又能增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用，具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
牛肉：中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
山楂：性微温，味酸甘。入脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
说到这里有的小伙伴会认为，这些大鱼大肉的整在一起，多腻啊。
其实，中医都讲究配伍。
一味山楂，就把前面的油腻解了。而小枣由于是入脾胃经的，使用它，会平和药性，而经常被当作药引子使用。
保元汤适宜在秋冬季喝，不适应在春夏季喝。尤其是夏季，有的人喝了容易上火。这点需要注意。