谷雨 | 衔接春夏『二十四节气』

谷雨是24节气中的第6个节气

也是春季的最后一个节气

它的到来意味着

春季即将结束、夏季热情走来

谷雨节气介绍

每年4月20日或21日

太阳到达黄经30°时为谷雨

《月令七十二候集解》中说

“三月中，自雨水后，土膏脉动

今又雨其谷于水也……

盖谷以此时播种，自下而上也”

故此得名

“雨水生百谷”之意

民谚有云：

“清明断雪，谷雨断霜”

谷雨节气意味着乍暖还寒天气的结束

气温回升加快、降雨增多

是万物生长的大好时机

谷 雨 气 候

谷雨与雨水

虽同有一个“雨”字

但在涵义上有着很大的区别

雨水节气

不见雪花飞舞，静听春雨无声

意味着黄河中下游地区开始下雨

而谷雨节气的名称

来自古人的“雨生百谷”之说

表示这个时期的降水

对农作物的生长极为重要

谷雨时节

田中的秧苗初插、作物新种

最需要雨水的滋润

我国南方大部分地区东部

这时雨水较丰

对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利

“巴山夜雨”

以4、5月份出现机会最多

“蜀天常夜雨，江槛已朝清”

这种夜雨昼晴天气

对大春作物生长和小春作物收获

是颇为适宜的

谷 雨 物 候

一候，萍始生

萍，水草也，与水相平故曰萍，漂流随风，故又曰漂。谷雨时节，浮萍开始生长。

二候，鸣鸠拂其羽

鸠，即鹰所化者布谷也。拂，过击也。《本草》云，拂羽飞而翼拍其身，气使然也。盖当三月之时趋农急矣，鸠乃追逐而鸣鼓羽直刺上飞，故俗称布谷。布谷鸟鸣叫提醒人们播种的时间到了。

三候，戴胜降于桑

戴胜，一名戴鵀。《尔雅》注曰，头上有胜毛，此时恒在于桑，盖蚕将生之候矣。言降者，重之若天而下亦，气使之然也。此时节桑树上开始见到戴胜鸟了。

谷 雨 习 俗

• 走谷雨

“走谷雨”流传较广，就是在谷雨这天，青年妇女无论有事没事，都要走村串亲，或到野外散散步，寓意与自然相融合，强身健体，走出一个五谷丰登、六畜兴旺的好年成。

• 谷雨帖

禁蝎符

害虫是农家大敌。谷雨期间，民间流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高，为了减轻虫害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨帖，驱凶纳吉。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

• 谷雨茶

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花有“谷雨花”之称。谷雨三朝看牡丹，赏牡丹成为人们闲暇时重要的娱乐活动。今天，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们赏玩。

人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，称为旗枪；一芽两嫩叶的像雀类的舌头，成为雀舌。

茶农认为，只有在谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，才算得上是真正的雨前茶。而且还有一个苛刻的要求，就是必须在上午采摘。唐宋时春季新茶制成后，茶农、茶客们热衷一种比试新茶优劣、进行排名的“斗茶”活动。

谷 雨 品 诗 词

《山中即事》

唐 郎士元

入谷多春兴，乘舟棹碧浔。

山云昨夜雨，溪水晓来深。

诗人乘舟石渚，听雨山间，观溪馆下，满目“春兴”，陶醉谷雨——陶醉在这花香四溢，春意盎然了的石渚湖畔、铜官窑中。

《蝶恋花·春涨一篙添水面》

宋 范成大

春涨一篙添水面。

芳草鹅儿，绿满微风岸。

画舫夷犹湾百转。

横塘塔近依前远。

江国多寒农事晚。

村北村南，谷雨才耕遍。

秀麦连冈桑叶贱。

看看尝面收新茧。

作者的这首田园词，描绘出一幅清新、明净的水乡春景，散发着浓郁而恬美的农家生活气息，流露出乡村景色人情的淳朴、宁静、和谐，让人心向往之。

《鸳鸯湖棹歌》

清 朱彝尊

屋上鸠鸣谷雨开，横塘游女荡船回。

桃花落后蚕齐浴，竹笋抽时燕便来。

谷雨时节，屋顶上的斑鸠欢叫，雨霁天晴，令人心旷神怡。树上的桃花飘落，浴蚕留种，竹笋拔节生长，春归燕子飞翔，充满勃勃生机。

《七言诗》

清 郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

谷雨时节天朗气清，板桥先生与好友共赏院中亭亭翠竹，品谷雨新茶，在茶香中兴之所至，泼墨山水竹枝，让人陶醉。

当春季暖湿气流与寒冷空气频繁相遇之时

滋润百谷的春雨就落到了你我身边

海报 | 王璐瑶

图文 | 张博鹏