现做现卖、带展示柜的冰棍设备

今天要讲的就是冰淇淋设备中的冰棍机了，设备样式如下图：

机身采用不锈钢材质作为外壳，机器上方也放置了一个透明玻璃的展示窗口，含有挡风、阻断粉尘、展示功效。这是设备的上下两部分。其主体由两部分组成，一个为制作的设备就是旋转冰棍机了，一次能够制作50根冰棍；制作冰棍设备和展示柜是连在一起的，在它的旁边就是冰棍的展示柜了，可将制作好的冰棍放入冰棍展示柜中，让设备看起来更加美观。冰棍的展示柜相当于一个简易的小型冷柜，其温度可调节-20°以下，但为了展示冰棍可以并不用将温度开太低，-10°-0°之间就可以了。

冰棍机设备两种功能

• 第一种：相当于一种小型冰箱。

在冰棍制作好之后放入冷藏冰棍展示柜之中展示，温控范围更广。内部容量也大，上方展示冰棍，下方可储存。智能制冷，达到设定温度时自动停止。冷藏展示柜上方为防弹透明玻璃，可视化柜体挑选也很方便。

• 第二种：现做现卖的新型售卖模式。

一边制作冰棍一边展示冰棍，真正做到了现做现卖。无论是流动商铺还是固定小铺，售卖方面是非常方便的。操作过程傻瓜式，三两按键设定温度，等待冰棍冷冻完成。

冰棍机的同类设备

冰棍机设备细分有多种。手摇冰棍机，采用冰块与盐的物化反应将冰棍冷冻凝结制成，特点是不需要用电，唯一的制作能源就是双手，用手来回摇动使其物化反应实现，缺点就是比较费力气。立式冰棍机分为两种，一种是像上面的一样可以现做现卖，但是并没有冰棍展示柜，只是一个冰棍制作设备；还有一种，是在制作冰棍时，需要等待冰棍完全制作成功之后才可取出，不像上面设备一样可以现做现卖。

冰棍机设备虽然多种多样，但是如果要入手相关的设备时，要因个人条件判断选购什么样的冰棍设备合适再做决断。

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