你还敢乱吃山药吗？长期吃山药的人，肠胃变成了这样…..

老祖宗说：

春秋吃山药，胜过吃补药

在“药食同源”的食材中

所有的中医

都首推温县垆土怀山药。

怀山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，能够健脾，补肺，固肾，益精。《日华子本草》：'助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。'

为何怀山药能扶助正气？

民国名医张锡纯在治疗身体虚弱的患者时，尤其是脾胃虚弱，肺气不足的患者，基本都是用怀山药做为主药，来达到力挽狂澜的作用。

一进村口

就看到农民大哥大姐在忙着挖山药

下面我就来带你们涨姿势

看看山药是如何挖出来的

山药长在地下一米深处

先由挖掘机侧面30度斜插进去开槽

开槽后，上面的土块会自动掉下来

这时候，山药的一部分就露出来啦

露出之后的山药再由农民手工挖出，

挖山药不仅是个体力活儿，

还是个技术活儿，山药很娇贵，

一不小心挖断卖相不好可就废了。

一个人在下面挖，

一个人在上面撸土，

由于山药特别容易挖断，

再加一些长得太小和极.其不规则的，

因此损耗率非常大。

撸干净湿土还得晾晒两天，

然后再把干土剥干净，

然后一根根装箱发出。

一根山药，四五道工序，

想想吃一根山药真不容易啊。

想吃正宗垆土地铁棍山药