今日分享"芒果鲜橙鸡胸肉色拉、东北酸菜排骨汤、麻婆豆腐"

食材

  • 鸡胸肉250g
  • 芒果一个
  • 鲜橙半个
  • 蔬菜适量
  • 海盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 柠檬半只
  • 辣椒粉适量
  • 黄油适量
  • 做法

    1.橙子剥好出去其中的果肉。芒果也切出芒果颗粒。

    2.鸡胸肉我们需要先进行研制,加入少量的海盐。

    3.黑胡椒以及柠檬汁。

    4.根据自己的喜好可以加入少量的辣椒粉。

    5.半只柠檬的柠檬汁。 研制15分钟。

    6.锅中放入黄油中小火,黄油融化后放入腌制好的鸡胸肉。

    7.为了让鸡胸肉口感不会变的老和柴。 熟了之后就快速翻面。

    8.两面全部煎熟后就可以了。

    9.拿出来后我们根据自己的胃口切适中的块。

    10.然后在碗中分别铺上蔬菜,芒果粒,鲜橙肉,以及鸡胸肉就好了。

    食材

  • 酸菜300g
  • 棒骨300g
  • 干瑶柱10g
  • 干虾10g
  • 虾米3g
  • 做法

    1.将干贝和干虾清水泡发。

    2.棒骨切开。

    3.酸菜切丝准备好。

    4.棒骨焯好。

    5.换上清水,放入焯好的棒骨,煮开后转至中火慢慢炖煮。

    6.放入泡发好的干贝和干虾,继续煮制5分钟,让汤底进行提鲜。

    7.然后加入酸菜,盖上锅盖,小火炖煮20分钟。

    8.最后加入一点虾米,关火即可。

    食材

  • 豆腐300g
  • 郫县豆瓣酱2勺
  • 肉末30g
  • 辣油15ml
  • 做法

    1.豆腐切小块。

    2.热锅后放入辣油。

    3.然后加入肉末并炒熟。

    4.然后加入麻椒。

    5.再加入郫县豆瓣酱。

    6.翻炒出香味后,加入切好的豆腐。

    7.晃动锅子,让豆腐慢慢熟透就好了。

    8.配上米饭就特别好吃。

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