阅素灵谈食疗︱这是最复杂最难治的体质，但广泛存在于人群中

本  期  导  读

今天我们要说的是，痰湿体质怎么吃。

痰湿体质是一种广泛存在于人群的体质。这种体质可以独立存在，也能和其它多种体质合并在一起，导致在临床上出现多种多样难治性、复杂性的慢性疾病。痰湿体质和气虚质非常容易合并，常见的合并类型有痰湿化热型和痰湿化寒型。

痰湿体质的根本原因在于气化能力不足，本质还是气虚。我们常说些人需要利湿，湿气大，如果他本身能量不足、动力不足，就一定会湿气大，加之摄入饮食太多，消化不了，会导致更严重的湿气。

由于气虚因素的影响，蛋类、肉类食物在摄入的量和做法上都要注意，可参照前面在气虚体质里专门讲过的量和吃法。所有不太容易消化的食物都要注意吃的方法。一定要炖的烂烂的，才容易吸收消化，从而最大限度减轻肠胃负担。

针对痰湿体质的食养，以补气类为基础，在此基础上需要加入植物类化痰的食物。

常用的化痰除湿的薏苡仁，红豆，对利湿有一点帮助，但它们不是动力性药物，主要是单纯利湿，且性质偏寒。体质偏寒的人食用苡米红豆水时要加一点姜，且是在补气食物的基础上食用。单纯长期食用，可能利湿太过而伤阴。

常见的化痰食物有丝瓜，冬瓜，洋葱，萝卜等，可以交替使用，都是对痰湿体质很有帮助的。

痰湿体质身体本身动力不足，尽量做一些适当的、缓慢类的运动，对祛痰湿很有帮助。

总结

1、痰湿的根本在于气虚，如果痰湿体质的人经常吃比较多的蛋类肉类，吃后不能完全消化，或者经常喝酒，痰湿都会加重。

2、食养以补脾胃、化痰为主。

3、长期坚持做一些适当的、缓慢的运动，以增加身体的动力，会对祛痰湿有帮助。