陈秉荣||腊月二十四
农历腊月二十四日，既不是重要纪念日，也不是民俗节日，而是个平平常常的日子。但在保德人的日常生活中，却是个非常有意义的特殊日子。
俗信认为，作为一家之主的灶祃爷爷“上天言好事”去了，家事无神管了。即使是家反宅乱，也不怕打小报告了。于是人们不约而同地选择这一天为迎新送旧大扫除的日子。
大扫除，许多地方称作“扫尘”。“尘”谐音“陈”，暗喻除旧布新的意思。
这一天，要将住宅内的桌椅板凳、铺盖陈设、大小什物，全部搬到院内，将不便移动的大件苫盖好。然后用扫帚、掸子将室内上下左右，旮里旮旯，扫了又掸，掸了又扫。将死角内的积年“恶煞”（即垃圾）彻底清除干净，直至一丝不挂，一尘不染。扫完家，擦玻璃。要把门窗上的玻璃擦的倍儿亮。同时，要将家俱什物统通擦洗一遍。有的人家还要粉刷墙壁油漆门窗。
扫完家，糊窗纸的人家要替窗纸。即将旧窗纸撕掉，换上大白纸。小的窗格上要配上彩纸“窗眼儿”，并组成简单几何图形。大格上要贴窗花儿。窗花儿分两大类，一类为水印木刻画，以河北武强县远大画社的为上品，原平市大芳镇的次之，本县印制的最为粗糙。另一类是剪纸，多数人家是用单色彩纸剪制的花鸟虫鱼，喜庆吉祥图案，也有从集市上买耒的点染剪纸，这类剪纸工艺考究，色彩绚丽。
糊好窗，就布置室内了。无非是贴几张美女胖娃娃年画，吊挂一些拉花类饰物。选择一处合适位置设一祭桌，以备供神。有的人家则以躺柜代之。一切就绪之后，太阳一照，光明几净，宛着雪洞。有道是：处处春光暖，家家气象气。
腊月二十四日，也是备办年食的分界线。
二十四日以前主要是原粮加工，有旳脱皮，有的磨面。
二十四日以后就进入食品加工阶段。诸如：
擀豆面：将豆面加工成面条，是粗粮细作的方便食品。
做豆腐：保德人过年，家家要做几锅豆腐，无论是日常饮食，还是待客，都是打头阵食品。
漏粉条：粉条是过年必条食品，烩菜，做湯均可，粉湯和油糕同吃，那是一个绝配。
炒茶米：保德地处晋陕蒙三角地带，饮食文化互相交融。茶米也就是蒙民炒米的变种，配面茶会用。再配上醉枣、麻糖、小油花等茶食，既美味，又体面。
此外，还要开锅。
开蒸锅：即蒸花馍、枣山，以及家常吃的隔年馍馍和隔年窝窝（多为小米面发糕包煮豇豆）。
开煎锅：煎豆腐、煎山药、煎油花儿、煎丸子、酥鸡肉等。
开荤锅：加工肉类，包括红肉、卤煮、炒、炖等方法。还有压猪头肉、熬皮冻等。
二十四日以后，也是妇女最忙乱的日子，白天做吃，晚上还要洗洗涮涮，缝新补旧，到过年那日，大人小孩都要衣帽整齐，一派新气象。
作者简介
陈秉荣先生1941年生于保德县石塘村，早年曾任公社书记，后历任县文化局长、档案局长等职。上世纪八十年代开始，他致力于地方文化研究，在方志、民俗、民间文艺等方面颇多建树。他是中国民俗学会会员山西分会理事、中国民间文艺家协会山西分会会员、中国地方志学会会员、忻州走西口研究会理事。他学识广博，研究领域宽泛，堪称是保德传统文化的半部活词典。几十年来，他如同一位勤勉的老农，不计寒暑，不避风雨，默默地耕耘于大山深处。除主编完成了1990年版的《保德县志》，校点重印了《保德州志》，创办了《保德文化》杂志，出版了民歌集《大河采风》、散文集《定羌杂识》，《保德农业合作史稿》《金瓶梅晋语浅释》等。他为挖掘整理保德文化遗产，传承保德文明付出了大量心血。年近古稀，他孜孜不倦，执笔写下《保德民俗》，为保德又留下了一份珍贵的历史文化资料。
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