走进潭塘坞村：村有嘉兴五芳斋粽子传承人姚九华

  走进潭塘坞村：村有嘉兴五芳斋粽子传承人姚九华

潭塘坞村位于永昌街道办事处北4500米，村民委员会驻潭塘坞自然村，村以驻地得名。全村以丘陵为主，区域面积1.84平方公里，其中耕地578亩。下辖潭塘坞和杨园山2个自然村，8个村民小组，263户，813人。村民大多以种植果树、水稻和饲养家禽为业，水果是其特产。

潭塘坞自然村，村民委员会驻地。世居姚姓，据《兰溪潭塘姚氏宗谱》载，其先祖于元末明初自临安白鹤山迁来此处山坞定居，旁有潭塘，故取村名潭塘坞。有村民小组6个，211户，633人，耕地450亩。

杨园山自然村，位于村民委员会驻地北1000米。世居姚姓，村以山名。有村民小组2个，52户，180人，耕地128亩。

据《兰溪潭塘姚氏宗谱》：宗族堂名：聚斯堂。版本为民国二十一年（1932年）聚斯堂木活字本。本谱始修于清乾隆四十年（1775年），此为第四次修，世系修录至第二十三世，排行字为：恒。本谱共十二卷，计十二册，线装本。卷一：序例；卷二：世系图（庆字至恒字）；卷四至卷十：行传；卷十一：阳宅图、像图、遗址、墓图；卷十二：祀产、谱序、记、志、传、序、家规、旧礼、引、跋、记名。

始祖姚蕙，宋建炎四年随高宗南渡，徙居临安白鹤山定居；始迁祖姚示玉，字晋玙，号西井，行亨十一，元至正年间（1341——1368）由临安白鹤山迁居兰溪永昌杜岩桥下，又名潭塘姚。

排行字为：亨甫隆腃明，义礼知信惠，良恭敬慎诚，银庆安和敏， 瑞荣恒顺兴。

浙江省非物质文化遗产五芳斋粽子的传承人姚九华就是潭塘坞村人。

姚九华1928年11月14日出生于兰溪县潭塘坞村一个贫农家庭。1948年，姚九华从家乡来到嘉兴，即进入荣记五芳斋粽子店学生意，从此与五芳斋粽子结下不解之缘。

凭着对五芳斋粽子制作技艺的执着追求，不到一年他就熟练掌握了五芳斋粽子的全部制作技艺，成了荣记五芳斋粽子店一呼百应的大伙计。在这期间，姚九华通过自己的实践，对粽子制作工序进行了一次认真的梳理，很快成了嘉兴粽子行业公认的一把好手。他传承和总结出的粽子制作技艺至今仍对五芳斋粽子的生产有着指导意义。

1952年，荣记五芳斋粽子店的老板郭士荣夫妇相继去世，粽子店面临关闭，姚九华义不容辞地挑起了荣记五芳斋粽子店的经营重担。为了减轻资金的压力，他一方面想方设法筹措资金，另一方面自己带头减薪，以实际行动带领店里的伙计们共渡难关，使张锦泉于1921年创立的五芳斋粽子得以续存。

1956年公私合营，“荣记”“合记”“庆记”三家“五芳斋”及“香味斋”四家粽子店组建为一家“嘉兴五芳斋粽子店”，姚九华当之无愧地被任命为公方经理。在他的努力下，五芳斋粽子店由十几个人迅速增加到八十多人，营业面积也由20多平方米扩张到200多平方米。

改革开放后，1984年嘉兴五芳斋粽子店重新扩建，姚九华又重新回到了他魂牵梦萦的粽子行业。1988年姚九华还做了一件慧泽五芳斋的大事，那就是申请注册了“五芳斋”商标。

这些创新性举措，使嘉兴五芳斋粽子店粽子的产销量一举突破了多年来一直徘徊不前的局面，1988年达到了破纪录的310万只。这一年，他被评为嘉兴市劳动模范，而后又被授予嘉兴市优秀党员称号。

2009年9月23日，浙江省文化厅公布了“第三批浙江省非物质文化遗产项目代表性传承人名单”，姚九华榜上有名。