夏天超简单的6道懒人菜谱做法!这些做法真的太赞了!

香煎土豆泥茄盒

大图模式用料:长茄子一根、土豆一个、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙、面粉3大匙、水3大匙、椒盐适量做法:1.茄子洗净,切成连刀片(两片一组,中间不要切断)2.土豆洗净切成两半,上锅蒸20分钟左右蒸熟,取出稍微晾凉,剥掉外皮,加盐和黑胡椒一起捣成泥3.把土豆泥填入切好的茄子中4.用3大匙面粉和等量水调成稠面糊,把茄盒放入沾满面糊5.锅烧热下适量油,下入裹好面糊的茄盒中小火煎,一面的面糊定型后再翻面煎另一面,然后再翻过来将表面煎至金黄即可。出锅装盘撒上椒盐即可金沙土豆泥

大图模式广告为给父亲看病,跪求女友借钱!窝囊准女婿忍无可忍,亮出身份!原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。作法:①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。②锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。酱烧茄子

大图模式用料:茄子一根、大蒜一头、黄豆酱(豆瓣酱、大酱)一大匙、老抽一匙、生抽一匙、糖两勺、黄酒两大匙、清水大半杯、肉末或者五花肉(可有可无)适量做法:1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明(没肉此步骤可省略)4.下茄子翻炒均匀,黄酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖下去翻匀,添水盖盖焖一小会儿。5.汤汁快收干时加一点点香醋,撒入剩下2/3蒜末,翻匀,出锅。烧烤洋葱牛肉丸

大图模式广告退休女护士惊爆!常吃二甲叒胍导致后果居然这么严重!材 料:洋葱2个、碎牛肉末1斤、1/4杯洋葱粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙红糖、1大匙番 茄 酱、1大匙酱油、1/4杯面包碎屑、培 根、烧 烤 酱步 骤:1. 先将烤箱预热至215℃,切掉洋葱的顶部底部两头,剥掉外皮,再对半切2. 将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番 茄 酱、酱油、面包屑混合在一起3. 将混合的肉馅念成球状,夹在两片洋葱中间4. 再用培 根将洋葱肉球裹好,平均每个肉 球用三片培 根,用牙签将培 根固定好5. 用烤箱烤40分钟,取出来撒上适量烧 烤 酱,再烤5分钟即可。Tips:切洋葱前,可提前置于冰箱冷藏室10-15分钟,就不会呛得人流泪了。豆角焖面

大图模式原料:五花肉,豆角,面条,淀粉,葱,生抽,香油。做法:1、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。2、面条煮熟,豆角斜着切丝。3、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。4、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。放入猪肉丝,煸炒。5、放入豆角丝,煸炒。6、倒入生抽,放入面条,放上适量的盐,滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。

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