美味早点～生煎饺子

美味早点～生煎饺子的用料中筋面粉 250g 水 130g肉末 250g 葱花 适量生抽 1勺 料酒 1勺白糖 1小勺 盐 适量黒芝麻 适量美味早点～生煎饺子的做法步骤1   面粉＋水揉团醒着。步骤2   肉末加入料酒、盐、生抽、白糖、葱花拌匀，，加入半勺水(配方外）拌匀，再加入半勺水拌匀。（这样做出多汁）

步骤3   面团揉搓长条，切上18个小块。擀成饺子皮一样。

步骤4   包上肉馅。

步骤5   锅底放少许油，摆入饺子，中火煎上1分钟，加入水到饺子中部的高度，盖上闷烧。

步骤6   水快干时，再用少许面粉调水倒入锅(用于形成冰花)，撒入葱花及芝麻。水干就形成冰花。

步骤7   底下照片。