金丝蜜汁香芋食材&配料:荔浦芋头、干贝、...
金丝蜜汁香芋
食材&配料:
荔浦芋头、干贝、蜂蜜、鸡汁、鸡粉、糖、盐
做法:
1.把浓汤加入盐、鸡汁、鸡粉、味精、汤调味备用
2.干贝放入葱姜水蒸透滤干水份后抓散炸至金黄控油备用
3.把香芋切成小块,放入砂锅中,加入调好的汤没过香芋
4.连砂锅蒸20分钟,取出后撒入炸好的干贝丝
5.放在煲仔炉上小火烧3分钟,开盖淋入蜂蜜,撒入适量的葱花即可
相关推荐
-
金丝淮山、沙煲汁焗荔浦芋头、糖排
金丝淮山 食材&配料: 淮山500克.自制脆浆.白糖 做法: 把淮山去皮洗净,放入蒸车蒸12分钟,取出晾凉切成段备用 将淮山段放入脆浆糊中,起锅烧油油温5成热炸制酥脆捞出控油 白糖熬制成拔丝状 ...
-
【蒸】香蒸荔浦芋头 --
香蒸荔浦芋头 -- 荔浦芋头不太适合炖,因为容易碎掉(除非先微炸后再烹饪),却非常适合这样蒸着做,切块摆盘,调个极简单的汁淋上,大火蒸个二十几分钟,香~ -- 用料 -- 荔浦芋头 一块 .盐 1/2 ...
-
击中灵魂的甜!糯!绵!我还能再吃三大碗!
击中灵魂的甜!糯!绵!我还能再吃三大碗!
-
11月21日 | 黄袍煎芋糕 —— 健脾养胃
芋头就是香芋?其实在芋头的各类品种中 只有一种芋头有香味,就是有名的荔浦芋头 当年乾隆对荔浦芋头赞不绝口,列为御用贡品 除了独特的味道,它更是滋补养生的佳品 今天大厨用家常的做法,做了一个特殊的处理 ...
-
椰香银鳕鱼食材&配料:银鳕鱼300克、椰...
椰香银鳕鱼 食材&配料: 银鳕鱼300克.椰子碗1个.椰干脆片30克.椰蓉20克.生粉20克.蛋黄1个.沙拉酱30克.味精5克.鸡粉5克 做法: 1.把银鳕鱼切成粒,加入味精.鸡粉拌匀腌制入味 ...
-
清酒火焰海螺片食材&配料:大海螺1颗、香...
清酒火焰海螺片 食材&配料: 大海螺1颗.香葱叶100克.迷迭香5克.姜片5克.小葱结5克.鲜花椒30克.青麻鲜50克.鸡汁10克.葱油50克.清酒10克.盐2克.纯净水1000克.冰块300 ...
-
鱼香鸭方伴酿羊肚菌食材&配料:乳鸭1只、...
鱼香鸭方伴酿羊肚菌 食材&配料: 乳鸭1只.黄花鱼1条.羊肚菌1只.芦笋2条.虾滑15克.蜂蜜.糖醋汁.陈醋.泰国辣鸡汁 做法: 1.乳鸭处理好卤制酥软放凉后整只拆肉,改两块四方形备用 2.黄 ...
-
香锅大虾食材&配料:沙虾400克、藕片5...
香锅大虾 食材&配料: 沙虾400克.藕片50克.土豆片50克.魔芋50克.芹菜50克.调料.麻辣香锅酱80克.麻辣老油50克.花椒油15克.美极鲜味汁10克.鸡精5克.盐2克.啤酒250克. ...
-
青柠椒香千层肚食材&配料:千层肚150克...
青柠椒香千层肚 食材&配料: 千层肚150克.豆干丝60克.青柠2个.葱丝15克.辣椒粉35克.糊辣椒粉8克.花生碎15克.黄豆粉6克.方便面粉4克.辣卤油10克.盐5克 做法: 1.熟千层肚 ...
-
可以出摊的酱香饼,薄皮馅香,食材简单
可以出摊的酱香饼,薄皮馅香,食材简单
-
猪棒骨上排配柚子胡椒酱食材&配料:猪棒骨...
猪棒骨上排配柚子胡椒酱 食材&配料: 猪棒骨2根.猪上排2根.草莓丁.覆盘子.香芹.韭菜花.香油.红葱头.奶油.繁星花.酸膜.盐.胡椒 .月桂叶.杜松子.大茴香籽.百里香.啤酒.香菜籽.苹果白 ...
-
脆筒鲜果沙拉配鱼子酱食材&配料:春卷皮3...
脆筒鲜果沙拉配鱼子酱 食材&配料: 春卷皮3张.山楂片1片.芒果.奇异果.草莓.火龙果.猕猴桃.玉米粒.蓝莓 .沙拉酱. 酸奶.炼乳 做法: 1.把春卷皮一开为四,成为正方形,用圆柱模具抹上少 ...
-
#夏日酷生活#坚果仁海鲜薄脆食材&配料:...
#夏日酷生活#坚果仁海鲜薄脆 食材&配料: 坚果仁2克.鲜虾5只.面粉5克.芝麻1克.鸡蛋3只.花生油.花生酱.幼砂糖 做法: 1.将鲜虾用微波炉烤脆,取虾仁干 2.将面粉.鸡蛋清.花生油.花 ...