奇异果到底是不是猕猴桃？

先说答案，确定以及肯定是！奇异果就是猕猴桃，它是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称。

也就是说，猕猴桃才是真的“爸爸”，不管市场上黄心红心有毛无毛本质上通通都是猕猴桃，它们都是分支。

我国是猕猴桃的原产国，历史丰富悠久，早在先秦时期的《诗经》中就有记载，名为苌楚。

在《本草纲目》中也有记载，但之前的猕猴桃有各种各样的名字，阳桃、毛桃、毛梨桃等都是别称。

直到唐代，猕猴桃这个名字才出现，而且已经作为药用，据《本草拾遗》记载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”

这说明猕猴桃在我国至少已有上千年的种植历史，种类也多，在我国自然分布的猕猴桃属植物有62种，其中有不少可以食用。

奇异果这个名字是一位新西兰女士将猕猴桃从中国湖北带回国内后大面积栽培，并以国鸟奇异鸟名字命名。

猕猴桃分布在我国河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、云南、贵州、福建、广东、广西等地。

在我家乡贵州确实有野猕猴桃，儿时常常在这个时节邀约上小伙伴，三五成群的去打野桃，只是长在地势较为复杂的老林里，伴随着危险。

野猕猴桃攀在老林的树上，有些也攀在岩上，里面常布满青苔，路面湿滑，但桃滋味却相当不错，是儿时不可多得的美味。

目前市面上最常见的猕猴桃是绿心的，绿心品种有徐香、翠香、海沃德、秦美、贵长、哑特等。

其中贵长是贵州省贵阳市修文县的主要栽种品种，也是最接近原始野生猕猴桃滋味的果种。

形状偏长像圆柱形，外皮褐色带毛，熟透后果香浓郁，酸甜可口，果肉有纹理虽熟却并不稀烂。

我从不追求果子一味的甜，吃多齁人腻人，想吃甜食那还不容易，人工做的多得是，难得是果子本来的味道。

如果这个果子本来应该是甜的那没话说，例如榴莲，不可能是酸甜的，是才不对劲了。

一些果儿就该带些酸味，人工不必调得太甜，倒倒适得其反，失去许多品鉴意义，吃啥都是甜的。

猕猴桃也是一个被众多种植者“调”得过甜的水果，本来就是山间野果，人们喜欢那个滋味才进行的人工培植，现下又执意改变。

是跟草莓同样的使用膨大剂的重灾区水果，市面售卖有百分之九十的猕猴桃是打过激素的。

所以说，难的是吃到果子天然味道，这时候一些坚持有机种植的可能是天然果子唯一的希望。

也正是有了这些农人的存在，我们还能尝到真正的果味。严格按照有机方式种植的贵长猕猴桃，选用野生猕猴桃种苗，挑选优质贵长猕猴桃进行嫁接培植。

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