芦笋荷兰豆饭、藜麦杂蔬沙拉、兰州拉面配雪花牛

【芦笋荷兰豆饭】

食材&配料：

谷物饭、芦笋、荷兰豆、鸡蛋、水萝卜、茴香、蒜末、盐、胡椒、南瓜子、柠檬皮

做法：

1. 蒜切末炒虾，芦笋、荷兰豆切断放入盐、胡椒粉炒香
2. 适量的米饭，放上炒好的食材，中间放腌好的茴香头，上面放水波蛋
3. 水萝卜、南瓜子、腌制好的柠檬皮装饰即可

【藜麦杂蔬沙拉】

食材&配料：

甘蓝、芝麻菜、西洋菜、藜麦、草莓、茴香、鹰嘴豆酱、开心果、辣味橙汁

做法：

1. 沙拉盘中抹一层鹰嘴豆酱，放入甘蓝、芝麻菜、西洋菜、茴香头、蒸熟的藜麦
2. 用辣味橙汁拌匀，装盘时放入草莓片、开心果装饰即可

【兰州拉面配雪花牛】

食材&配料：

拉面、牛肉、香菜、辣椒油

做法：

1. 拉面煮熟过冰水捞出，牛肉用自制酱汤煮熟后切块
2. 把牛肉倒入拉面中，撒香菜、辣椒油即可