芒种时节，3果，2菜，1汤，1肉记得多吃，解暑生津，顺利健康度夏

芒种时节到了，这是是夏季的第三个节气，这个节气的到来，意味着天气炎热，雨水渐增，昼长夜短，酷暑的夏天即将来到。芒种也是农民丰收的时节，麦子丰收，稻子可种。

在这个丰收的时节，人体更要注意身体的爱护，预防高温中暑，避免暑热，防止湿气的出现。养生专家建议，芒种养生，饮食清淡，多吃一些健脾利湿的食物，多吃一些时令的瓜果蔬菜，注意肠胃的爱护，消暑降温。

芒种时节养生，多吃这3果，2菜，1肉，1汤，营养解暑气，顺利度夏，一起看一看。

第一果：荔枝

荔枝是6月的时令水果，果肉晶莹剔透、瓤厚而莹，吃起来清脆甘软、鲜嫩多汁，很受大家的喜爱。荔枝有红色和绿色的两种，营养成分丰富，有“贡果之王”，“果中珍品”的美誉。

在炎热的夏季吃些荔枝，可以补充能量、增加营养，生津止渴，促进食欲，对人体十分有益。对一些爱美人群还可以美容养颜，让肌肤更光滑而有弹性。

荔枝糖分多，糖尿病人群要少吃或不吃。每次食用不要过多，以防上火。

预防吃荔枝上火，一个妙招带给你。吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，这样可以预防上火。还可以把荔枝泡在盐水里浸泡一会，这样也可以防止。

新鲜的荔枝，大家如果吃多了，可以把它炒菜，做汤，还可以做罐头。

第二果；桃子

桃子是夏季的时令水果，是长寿的象征，“寿桃”，“仙桃”。营养成分丰富，有“世界第一果”的美誉。夏天吃些桃子可以生津解渴，缓和喉咙的干渴，有效的改善暑热气候对于身体的刺激。

另外夏天吃些桃子还可以健脾开胃，促进消化，增加饱腹感，好处多多。

推荐吃法，桃子罐头。自己在家做，没有防腐剂，香甜美味好吃。

做法：1桃子去皮，清洗一下，切成大片，备用。

2锅里放入清水，加入冰糖，放进切好的桃子块，大火煮沸。

3然后转小火慢炖，把桃子煮烂了即可，拿出来，让其变凉，再放进冰箱冷却，这样吃起来更加好吃。

第三果：枇杷

6月中上旬正是吃枇杷的好时节，小小的枇杷，外表是红色的，果肉也是黄色的，味道甘美，形如黄杏，果肉软，汁水多，味道甜美，营养丰富。

夏天吃什么水果降火又好吃，首先枇杷，因为枇杷是一种平性食物，既不寒凉，又不会上火，人体吃一些可以有清肺和胃、下气降火、止咳化痰。治疗咳嗽。

除了上面的好处外，适当吃些枇杷还可以消化吸收、增强食欲，止渴解暑，缓解夏天的炎热。

枇杷的食用， 我们可以直接生吃，也可以煮粥，可以煮汤，还可以做成汤饮。推荐一个治疗咳嗽的营养吃法，川贝炖枇杷，辅助治疗咳嗽，化痰，补充能量。

做法；1把枇杷洗净，去皮，去里面的核，备用。，

2川贝准备好，改成小一点的。冰糖备好。

3炖锅里加入清水，放进川贝，冰糖，大火煮开，

3加入枇杷，小火慢炖，把食材炖烂了即可。

第一菜：丝瓜

夏天的丝瓜清甜多汁，口感清新爽滑。吃些丝瓜，可以补水，还可以解暑，可以缓解夏季的口感燥热。

对于爱美的人群还可以补水保湿，细嫩肌肤，美容护肤。用丝瓜来护理肌肤是最天然的好方法。

丝瓜在饮食里，可以烧汤、清炒，搭配鸡蛋一起炒都可以。今天给大家推荐一种新吃法，丝瓜炒油条。

材料；丝瓜一根，油条一根，葱姜蒜，盐，生抽

做法；1把丝瓜去皮，清洗，切成滚刀块，备用，葱姜蒜切好

2油条用手掰成中小段，备用。

3锅里放油，爆香葱姜蒜， 放进丝瓜，大火翻炒

4起锅前，放进油条段，翻炒均匀后，加入盐，生抽，即可。

第二菜；空心菜

空心菜是夏天的时令蔬菜，由于杆是空心的，因此叫空心菜。空心菜叶多，吃起来鲜嫩口感好。

夏天食用一些空心菜，可以预防中暑，因为空心菜里面钾元素丰富，吃一些，可以补充钾元素，预防天气炎热，中暑出现。还能清热解毒，止渴解暑，缓解夏天的炎热。

空心菜膳食纤维丰富，热量低，还可以增强饱腹感，控制体重，预防肥胖。保护心血管，有利于降三高。

为了口感更加好吃，建议空心菜的茎秆和叶分开吃。大家在购买空心菜的时候，选择没有黄斑、茎部不是太长、叶子比较宽大的菜，这样菜的口感更加好。

大家在烹饪空心菜的时候，一定要搭配大蒜来做，这样可以中和空心菜的寒性，吃起来也更加美味。

夏天不能光吃蔬菜，不吃肉，夏天最好的养生肉就是鸭肉，1肉，鸭肉，大家可以多吃一点。

腌肉性寒，夏天食用可以生津止渴，健胃消食。既能补充过度夏季消耗的营养，又可祛除夏天的暑热给人体带来的不良影响。因此夏天食用鸭肉，是最好的选择，实为夏季清补之佳品

夏天鸭肉的食用， 最好用来炖汤，搭配萝卜一起炖炖，好喝美味。

做法：1把新鲜的鸭肉清洗，剁成小块，备用。

2锅里烧一些水，水沸后，把鸭肉放进去焯水一下，捞起沥干水分，

3锅里放油，把鸭肉翻炒一下，炒出里面的水分，然后加入温水，大火煮沸。

4把萝卜清洗好，切块。当然了，大家也可以选择酸萝卜，在超市里买，这样做一份老鸭酸萝卜汤。

5鸭汤煮沸后，加入萝卜，小火慢炖。把萝卜炖烂，腌肉炖烂借口。

6起锅前，里面加入盐，胡椒粉，鸡精即可。

夏天天气热，要多喝汤，1汤，绿豆汤，大家要多喝，科技园搭配一些冰糖来煮，炎热的夏天喝一碗，别提多舒服了。

绿豆适合夏天来食用，绿豆也叫青小豆，是盛夏保健佳品，有下火去热的好名声。夏天喝些绿豆汤，可以及时补充丢失的营养物质，清热解暑，还可以增强免疫力，抗菌、抑菌 。大家在酷暑时和一碗绿豆汤，保持身体健康，度过炎炎夏日。

绿豆的热量低，淀粉多，因此夏天食用， 还可以增强食欲，降血脂 ，强健身体。

绿豆用来煮汤， 我们可以单单用绿豆来煮， 也可以搭配其它一些食材来煮，例如冰糖， 薏米，百合等

下面给大家推荐一种绿豆的营养搭配汤，绿豆薏米百合糖水，夏天饮用，好喝又养生。

做法：1首先用水来把绿豆喝薏米百合泡一下，这样在煮的时候，可以把它们煮的更加烂，好入口。

2食材泡2个小时后，捞起，放进炖锅里，加入清水来煮。

3煮沸以后，转小火，加入冰糖，慢炖。

4食材全部炖烂了即可。待到放凉，喝一碗，好喝，清凉，还养生。

最后，提醒大家一句，芒种过了，气温升高，天气更加炎热，大家一定要记住，少吃冰凉食物。不要一时图嘴爽，过后对身体不佳。肠胃不好，湿气加重。空调风扇吹的时候，也要注意不能吹的时间太久，要把肚子保护好。总之大家要爱护身体。