砂锅熬中药，是最差的锅！煎中药到底用什么锅？

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第一次投票，你的百会穴后面一些的位置，有坑吗？

百会穴的位置，大家都很熟悉吧，两个耳朵耳尖向上的连线中点就是，简单取法，就是两个大拇指轻触耳尖，然后，中指相对的地方就是这个穴位，在这个穴位向后大概1个鸡蛋的区域内（不太懂的可以看上图，上图是效哥的大作，嗯嗯，一平尺怎么也得两包辣条吧

），大家自己触摸一下是否有个“坑”、“沟”、“凹陷”，如果没摸到再仔细找找，然后投票就可以，有这个凹陷的人，请仔细回忆一下自己的记忆力是否常常出现“健忘”？

好，想知道怎么回事吗？请下载喜马拉雅app，订阅“笑谈中医”，效哥会在那里，给大家解答，这个诊断法，效哥学自于一个老前辈，他独创的，全国就俩人会

，最邪门的是，经过治疗，这个凹陷会重新鼓起来，




正文：
可以煮中药的锅太多了，众说不一，搪瓷、陶瓷、砂锅、陶土、不锈钢、电饭锅、铁锅、铜锅、玻璃等等，那么到底哪种锅最合适煎药呢？
古人的标准答案在这里没有列出，因为太土豪了，古人居然说，是用“银锅”，一个银锅可真的不便宜，所以，估计古人也就是理想化的那么一说，一个银锅，怎么也得30两银子吧，一钱是三克左右，一两10钱，一斤16两，900多克银子，放到今天，不算手工费，也得4000左右，真心不便宜，不过，这物价也真有点意思，古代一个丫鬟5两银子（不到1000元），现在娶个老婆几十万上百万的，而且还不如丫鬟干活多，甚至，都不干活

传说中炮制中药用的银锅金铲，真的是土豪啊

古人说笑归说笑，其实他们真正用什么锅煎药呢？无非就是陶土、或者陶瓷、或者砂锅，其他的，一般都不会考虑用，毕竟那个年代，物质生产还是不太发达的。
如今呢？大药房和医院用什么煎药呢？是煎药机！煎药机里面除了玻璃，就是不锈钢。
有人说，古人说了，煎药一定不能见铁，对，这个没错，但是不锈钢还真不是铁，否则，不锈钢又怎能成为“煎药机”中的合法配件，不锈钢和中药几乎不起化学反应，这点就是和铁不同的地方！骨科用的钢板材质不也有不锈钢、钛合金、纯钛、记忆合金等等吗，此外，现代制药，包括化学药品和中药制药，使用的容器和器械，基本都是以不锈钢为主，看到这，大家懂了吧，不锈钢锅是可以作为煎药锅来用的！但，一定是要买贵一些的304食用级不锈钢，还是那句话，一分钱一分货，贵一定有贵的道理，夏利这辈子是卖不到法拉利的价格了，
制药行业都可以用的材质，煎煮中药一定没问题！因为都离不开化学二字，无非就是有机化学和无机化学，所以，不锈钢材质一定没问题，但是，不锈钢材质依然不是最好的！最好的材质是“搪瓷盆”！没错就是搪瓷盆，有点雷人是吧，雷人的是多着呢，这个不算啥，
搪瓷盆，过去称珐琅盆，它的工艺就是把融化的无机玻璃，或者无机玻璃瓷釉挂在金属表层，这样的材质，其实才是熬药最好的材质，它具备以下优点：
1 无机玻璃，或无机玻璃瓷釉涂层，与中药不起任何化学反应，安全无毒，
2 无机玻璃覆盖的钢盆材质导热快，节约能源，
3 在有水的情况下，可以耐高温
缺点：
1 不太好买了，除了电商之外，一般的城市貌似不好买了，
2 怕摔，因为是玻璃涂层，只要一摔，啪啪啪啪啪啪的就掉了一大片涂层，涂层没了，漏出了钢材，这个盆基本除了洗脸，就不适合煎药了，因为这种钢不是不锈钢，只是普通钢，普通钢和铁是永远不可以煎药的，

如果你还是觉得不靠谱，效哥告诉你，可以放在嘴里几十年的烤瓷牙，它的涂层就是“搪瓷盆”的技术用到医疗器械行业的一个典型代表，这回信了吧，它的安全性没有第二，只有第一，

铜锅和铁锅，有点化学知识的人都懂，会与中药里释放出来的有机化学成分起反应，所以，不太适合煎煮中药！
陶土锅、砂锅就更不是首选了，因为啥？因为不安全！
优点：
1 它们唯一的优点就是，听起来，用这些锅煎药的人是个很专业的中医粉，因为大家会头头是道的说一堆关于这些锅的好处，但，这些好处，貌似有理，可是谁又真实的去“研究过”呢？
缺点：
1 重金属释放：古代几乎没有化工，所以几乎没有污染，砂锅和陶土锅的取材基本都是绝对安全的，
而现在，大家都懂，什么雾霾啊，什么发绿的水体呀，都是污染的结果，水体永远是流动循环的，取土地的土壤就能躲开水的流动吗？除非你上喜马拉雅山上去取土，还靠谱些，所以，这些材质，从取材时，就已经注定了“已污染”的实质，无法改变了，你说农药可以通过窑内高温给释放没，但是重金属呢，煅烧根本去除不了，所以，这类锅具，在你煎药的时候，会不断在药物化学成分渗出之后陆续释放出重金属离子，表面“高大上”的一个砂锅、陶土锅，事实上成为一个不好的重金属释放体！谁要喷效哥，效哥不解释，至于砂锅有没有毒，效哥不想多说，大家可以自己搜索去
2 如果读完上一段，你不在乎被毒的话，第二个缺点，就不重要了，耗费能源，
结语：呵呵，以前总有人和效哥聊，我用砂锅如何如何，效哥一般都会善意提醒一句，现在的砂锅、陶锅，已经不是古代没有污染的土壤了，能听进去的人太少，重金属，能避还是避开一些好，积累多了，危害健康，
喜马拉雅上的“笑谈中医”，和公众号里的内容还真不一样，那里，将还原给大家一个中医本来的样子，同时，那里，也作为本公众号的内容的重要补充，目前已经开放了“效哥版名老中医之路”和“效哥讲中药，人人学得会”两个专题，欢迎大家收听，效哥将把原本作为“致效中医私塾”的课程内容全部放到喜马拉雅，一律公益，分文不取，请喜欢的有缘人，在喜马拉雅app订阅“笑谈中医”！尤其欢迎不明真相的群众学习，有双慧眼不容易！

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