六一快到了，教你复刻童年零食大白兔奶糖，在家就能轻松做

“六一，六一，大地穿上花衣，小朋友们手拉手，庆祝自己的节日；来到草地上，来到花园里，我们围成圆圈快乐地游戏。”

过几天就到六一儿童节啦，这可是小朋友最喜欢的节日，因为这天不仅不用上学还有许多小伙伴一起玩耍，最重要的是还有可口的零食呀。

小朋友们都喜欢吃零食，当然大朋友们也不例外。笋笋记得小时候除了六一儿童节，过年的时候家里也会采购一大批零食。不知道小吃货们小时候都吃什么零食呢？笋笋印象比较深的有大白兔奶糖，奶香浓郁，用开水冲开还是一杯甜牛奶呢。

大白兔奶糖的历史很悠久，笋爸笋妈小时候就吃过，它可以算是我们一家祖孙三代的回忆了吧。

现在大白兔奶糖的口味可多啦，除了经典原味，还有酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等，不过笋笋还是最爱原味。

现在生活条件比以前好多啦，零食的种类也多了，尤其是各式各样的糖果诱人的很，小朋友对糖果的抵抗力一向不高，难得买一次总会吃很多，所以大人们总是担心小朋友们摄糖过多或者说添加剂过多。

别担心啦，你知道大白兔奶糖自己在家也可以做吗？过程非常简单哦，总的来说只有三步，完美复刻出来没那么难，会做牛轧糖的吃货朋友们一定学的会，以后过年就可以不用买啦，自己就能做哦。

六一快到啦，赶紧也给你家宝宝做一批大白兔奶糖吧，一起分享快乐呀！

食材

棉花糖150g、黄油30g、奶粉100g

步骤

锅内放黄油，小火慢慢融化至液态。

保持小火，倒入棉花糖。

不停地翻拌棉花糖，以免糊锅。

当棉花糖全部融化后立即关火，倒入奶粉。

用锅的余温充分拌匀。

棉花糖融化后立即关火加奶粉搅拌，糖体口感偏软；若棉花糖融化后继续加热20-30秒，再关火加奶粉，糖体口感偏硬。棉花糖液搅拌越充分，硬度也越高。

戴上手套，上手搓揉至均匀。

提前准备好一个平底模具，撒上奶粉防止粘连。

混匀后迅速从锅中取出。

将糖胚放入，压平。

表面可以再撒上奶粉防粘。

糖体稍稍晾凉后，改刀切成合适的大小。

如果极致要求和市售的相似度，可以稍稍搓圆。

给它们包上糯米纸和糖纸，香甜诱人的大白兔奶糖做好啦。

（你问我哪里来的包装，吃光一包大白兔奶糖，在自己买点糯米纸就有了呀嘻嘻~）

拿去送人吧。

小时候每年过年都要采购一批大白兔奶糖，给它们穿上喜庆的衣服，超适合新年哒。

今年过年给爸妈露一手吧！

六一就要到啦，快给孩子做上一批大白兔奶糖吧。

奶香浓郁，软硬适中，甜甜蜜蜜。

配比大概可以出60个奶糖，大小和市售的差不多。

大白兔奶糖适合1周岁以上对食材不过敏的宝宝，宝宝吃可以做小一些防止宝宝一次性吞下。

一起分享快乐呀！

图文：呵呵笋

音乐：儿歌 - 庆祝六一

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